ボボイの逆襲 ～日本を喰いつくせ！～
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/
静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね．．．
ja
-
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-441.html
「支那そば家 毎度！」＠三島市 『厳選にぼにぼ』
２３日の昼は三島まで足を伸ばし「支那そば家 毎度！」に...本来ならこの日の限定は「静岡２号」、鶏を使ったラーメンの予定だったのですが...素材の鶏の入荷が遅れて急遽の変更でこの日は「厳選にぼにぼ」にになったとのことです。店に入って券売機で確認。「厳選にぼにぼ」の食券を購入。今回は２杯を食べるというような無謀はやめて「醤油」をいただくことに。煮干しの香りがたまりません。ジワーと効いてくる煮干しの旨さ。平
本来ならこの日の限定は「静岡２号」、鶏を使ったラーメンの予定だったのですが...
素材の鶏の入荷が遅れて急遽の変更でこの日は「厳選にぼにぼ」にになったとのことです。
店に入って券売機で確認。「厳選にぼにぼ」の食券を購入。
今回は２杯を食べるというような無謀はやめて「醤油」をいただくことに。
煮干しの香りがたまりません。
ジワーと効いてくる煮干しの旨さ。
平子鰯煮干等、数種類の煮干しを使っているみたいです。
メンマと言うより筍ですね。
「支那そばや」の「昔たけのこ」とそっくりですな。
シャキっというかコリッというか食感がいいです。
レギュラーも美味いし、限定もいいし三島まで行く機会が多くなりそうです。（笑）
住所 静岡県三島市大宮町1丁目11-1
電話番号 055-976-2118
営業時間 11:30〜14:30,18:00〜21:00
定休日 月・火曜日
座席数 11席
喫煙 不明
最寄り駅 伊豆箱根鉄道駿豆線「三島田町駅」
アクセス 三島田町駅より徒歩8分
]]>
ラーメン（三島市）
2009-11-26T06:00:34+09:00
ボボイ
FC2-BLOG
-
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-439.html
「そば処 村尾」＠焼津市
たまたま通りかかって見つけたお蕎麦屋さん「そば処 村尾」住宅街にあり幹線道路から一本中に入ったところにあるのでわかりにくいんですよね。店に入り空いているカウンターに...お店はご夫婦で営んでいる様子。こちらは営業時間。平日はお昼のみの営業なんですね。「せいろ」と「ミニ天丼」をオーダーしてみました。まずは「せいろ」から。二八の蕎麦だと言うことですが蕎麦の香りがいいですね。蕎麦粉は北海道産のものを使って
住宅街にあり幹線道路から一本中に入ったところにあるのでわかりにくいんですよね。
店に入り空いているカウンターに...
お店はご夫婦で営んでいる様子。
こちらは営業時間。
平日はお昼のみの営業なんですね。
「せいろ」と「ミニ天丼」をオーダーしてみました。
まずは「せいろ」から。
二八の蕎麦だと言うことですが蕎麦の香りがいいですね。
蕎麦粉は北海道産のものを使っているとのことです。
喉ごしの良い蕎麦です。
つけ汁はちょうど良い感じなんですが個人的にはもう少し辛い方が好きだな。（笑）
そして「ミニ天丼」。
さっくり揚がった天ぷらが４つ位のっていてミニと言えどもなかなかのボリューム。
こういうミニサイズがあるとついつい頼んでしまうんですよね。
また、改めて来るとしましょうかね。
住所 静岡県焼津市下小田5-19 （ルートガイド検索）
電話番号 054-623-5565
営業時間 11:00～14:0017:00～20:00 （但し夜の営業は日曜日のみ）
定休日 月曜日
]]>
蕎麦、うどん
2009-11-25T06:00:33+09:00
ボボイ
FC2-BLOG
-
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-440.html
「カフェキッチン さくらや」＠焼津市
閉店してしまった「「アイビーハウス」ボリューミーなオムライスが美味しかったんですけどね...その後に入った「カフェキッチンさくらや」というお店が２３日にオープンしました。早々ランチに行ってきました。営業時間の看板も出ていました。オープン記念で「タンシチューランチ」が９８０円だと言うことです。お店は店主と奥さん、そして店主のお母さんのご家族でやっているようです。テーブル席に座り「タンシチューランチ バ
ボリューミーなオムライスが美味しかったんですけどね...
その後に入った「カフェキッチンさくらや」というお店が２３日にオープンしました。
早々ランチに行ってきました。
営業時間の看板も出ていました。
オープン記念で「タンシチューランチ」が９８０円だと言うことです。
お店は店主と奥さん、そして店主のお母さんのご家族でやっているようです。
テーブル席に座り「タンシチューランチ バターライス添え」をチョイスしてみました。
本日のランチとして「ハンバーグ・ランチ」、パスタで「ペペロンチーノ・ランチ」がありました。
ランチにはサラダ、スープ、デザート、ドリンクがついてきます。
まずはサラダが...
水菜とオニオンのサラダでドレッシングにはバジルを使っているので食べるとバジルの香りが広がりました。
そしてスープ。
オニオンコンソメスープでした。
中には細かく刻んだパプリカが入っていましたよ。
そしてメインの「タンシチュー」
付け合わせの野菜と...
バターライスが添えられています。
このバターライス、ほんのりとガーリックの味が...美味しいです。
メインのタンシチューは...
８時間もかけてコトコト煮込んであるらしくナイフを入れるとスッと切れるくらいに柔らかいんですよね。
ソースはトマトソースと赤ワインを使ったものでコクもありながら軽いソースで食べやすいと思います。
厚さもかなりあり...
２㎝もあろうかという厚さ、これで９８０円はお得じゃないかと思います。
食べ終わった後はデザートとドリンクです。
ドリンクは５種類くらいから選ぶことが出来て今回はアイスコーヒーにしてみました。
デザートは「シフォンケーキ」でした。
「さくらや」さんの自家製シフォンケーキです。
奥さんが作ったのかな？ふんわりとした生地にほのかな甘さがイイです。
オープン記念の「タンシチュー・ランチ」は１２月まで続くそうですよ。
モーニングもあり名古屋スタイルでコーヒー、紅茶が４００円でトースト、ゆで卵、ヨーグルトがつくそうです。
住所 静岡県焼津市西小川２－１－６
ＴＥＬ ０５４－６３１－９３７４
モーニング ８：００～１１：００
ランチタイム １１：００～１４：００
ティータイム １４：００～
ディナータイム １８：００～
]]>
洋食屋
2009-11-24T06:00:54+09:00
ボボイ
FC2-BLOG
-
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-438.html
「麺屋 才蔵」＠焼津市 『期間限定 えびしおらーめん』
焼津の「麺屋 才蔵」に久しぶりに行ったら店の前に「期間限定 えびしおらーめん、えびしお鶏辛麺」の張り紙が...ということで今回はこちらのラーメンに...エビを初めて今年で３年目になるんですね。たしか、最初の年も去年も食べたいと思いながら終わってしまったような...食券を買って空いているカウンターに。時間も閉店間際なので先客お一人様です。程なく「えびしおらーめん」が。レギュラーの「塩」と見た目は変わりがない
ということで今回はこちらのラーメンに...
エビを初めて今年で３年目になるんですね。
たしか、最初の年も去年も食べたいと思いながら終わってしまったような...
食券を買って空いているカウンターに。
時間も閉店間際なので先客お一人様です。
程なく「えびしおらーめん」が。
レギュラーの「塩」と見た目は変わりがないようですね。
でもメンマが通常のものとは違ったものになっています。
「姫筍」になるのかな？
蓮根の「らーめん元」で食べたラーメンの「姫筍」に似ているのですが...
店主にきいても「わからない」とのつれない返事。（笑）
しかしこの筍、茹でるのに凄い時間がかかるとのことです。
スープはいつもの才蔵のスープにエビの香りを足した感じ。
鶏油にエビの香りを移したのではなくエビのペーストを加えたようです。
程よいエビの香りの効き具合でイイ感じです。
これ以上強く効き過ぎると私はダメですね。
ぶ厚く切られたチャーシューも食べ応えがありますね。（笑）
食べ終わった後で少し店主とお話しさせていただきました。
いろいろな話題がでて楽しい一時でした。
住所 静岡県焼津市石津71part15-101
電話番号 054-625-2066
営業時間 11:00〜14:30,17:30〜21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日 第1・3水曜日,木曜日
座席数 11席
喫煙 不可
最寄り駅 東海道本線「JR焼津駅」
アクセス 旧国道150線からカーマの方向に入ってすぐ
駐車場 あり（14台(共同)）
]]>
ラーメン（焼津市）
2009-11-23T06:00:54+09:00
ボボイ
FC2-BLOG
-
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/blog-entry-437.html
「支那そば家 毎度！」＠三島市 『静岡ロック 醤油と潮』
１１月１１日の仕事帰りに三島の「支那そば家 毎度！」で未食のまま終了してしまった「静岡ロック」の復刻版があるというので言ってみました。一番最初の「静岡ロック」は長野の「みゆきポーク」を使ったものだったのですが今回は「もち豚」を使用したものだということです。夜の遅い時間だったので先客が一人、店主の菊池さんと先日の「大つけ麺博」の事で少しお話しすることが出来ました。この日も「潮」と「醤油」と両方をいた
一番最初の「静岡ロック」は長野の「みゆきポーク」を使ったものだったのですが今回は「もち豚」を使用したものだということです。
夜の遅い時間だったので先客が一人、店主の菊池さんと先日の「大つけ麺博」の事で少しお話しすることが出来ました。
この日も「潮」と「醤油」と両方をいただくことになりました。（爆）
まずは「潮」からですね。
先日いただいた鶏の「静岡２号」と違ってこちらは豚のスープ。ジワッと豚の旨みが広がってきます。
当然ですが「静岡２号」とは味わいが全く違います。
生姜で味付けしたチャーシュー代わりの豚肉も美味しいです。
豚と生姜の組み合わせも良いですね。
生姜の鰺がジワッとスープに溶け込んでくるとさらに美味しく...
今度は「醤油」。
こちらもベースは「潮」と一緒。
醤油の香りが素晴らしい...
この醤油の香りの素晴らしさは静岡県下でトップでは。
その醤油の味に生姜が加わるのだからたまりません。（笑）
「静岡２号」でもそうでしたが「静岡ロック」でも私好みは「醤油」でした。
現在は「静岡ロック」の提供は終了していますが現在は「静岡２号ＦＩＮＡＬ」を提供中のようです。
詳細はＨＰで確認してみて下さい。
住所 静岡県三島市大宮町1丁目11-1
電話番号 055-976-2118
営業時間 11:30〜14:30,18:00〜21:00
定休日 月・火曜日
座席数 11席
喫煙 不明
最寄り駅 伊豆箱根鉄道駿豆線「三島田町駅」
アクセス 三島田町駅より徒歩8分
]]>
ラーメン（三島市）
2009-11-22T09:30:33+09:00
ボボイ
FC2-BLOG