ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺の坊 味わい亭」@御前崎市池新田 11月の限定『味わい煮干しらーめん』

久しぶりに御前崎市の「麺の坊 味わい亭」に...


味わい亭



味わい亭


浜松在住のラヲタさんがこちらに向かっているとの情報を得て迎え撃ち~(笑)


こちら11月の限定麺が評判がいいようです。


味わい亭
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  1. 2012/11/18(日) 17:35:49|
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「麺の房 味わい亭」@御前崎市 『中華そば Ver.2』

なんか「味わい亭」で中華そばをやっているとか...

だもんで、久しぶりに「味わい亭」に...

味わい亭

こちらを出て行ったのが10時半。途中、大井川と静波で渋滞にはまり着いたのが11時50分。

「中華そば」の告知が貼ってありました。

「中華そばVer.2」...鶏もあったんですね。

中華そば


既に店内はほぼ満席、かろうじて空いていた一席のカウンター席に。

こちらは券売機ではなく口答での注文になるので「中華そば」をオーダー。

まだ、無くなってはいませんでしたのでちょっと安心。

こちらが「中華そばVer.2」

中華そばVer.2

スープは獣臭さもなく少し甘めでマイルドな感じ。

中華そばVer.2

ここのレギュラーの豚骨スープになれてしまった方にはちょっと物足りなさもあるかもしれませんね。

魚介と豚の出汁とのバランスもイイ感じです。

やはりレンゲでスープを飲むよりどんぶりの縁に口をつけて飲む方が豚の出汁が強く感じられました。

豚がこれだけ美味しいと鶏の方も気になりますね。

鶏Version、もう一度やってくれないかな?

季節的にはぼちぼち「夏汐」なんですよね~。




麺の房 味わい亭




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  1. 2011/04/28(木) 02:46:38|
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「味わい亭」@御前崎市 『コク味噌らーめん』

久しぶりに御前崎市の「味わい亭」に...

味わい亭

何ヶ月ぶりなんだろう?忘れちゃった。(笑)

開店と同時にほぼ満席、今ではすっかり人気店の仲間入りですね。

途中で連絡を入れておいたこの方が合流、なんか調子が悪いと言うことなので悪いことしちゃったかなぁと。

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  1. 2010/02/12(金) 06:00:56|
  2. ラーメン(御前崎市)
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「味わい亭」@御前崎市 6月限定「夏潮らーめん」

「味わい亭」の6月の限定が「夏潮らーめん」、去年は行くことができずに涙をのんだラーメンがリクエストに応えて今年も登場、しかも去年のものよりブラッシュアップしているという。

本当なら名古屋方面にマイミクさんと連れだって遠征する予定だったが家の用事でやむ終えずキャンセル。

その用事が掛川の親戚の家の法事に親を連れて行くと言うこと。

帰りは叔父が親を家まで送ってくれるというので任せてそのまま南下し1150号線に出て「味わい亭」に...

味わい亭

開店20分前に着き、ポールポジションを...

入り口には6月と7月の限定麺のことが張り出されていました。

限定メニュー

11時30分、店がオープンして店内に入りカウンターに座り「夏潮らーめん」をオーダー。

しばらくして「夏潮らーめん」が...

夏潮ラーメン

チャーシュー、メンマ、水菜と言ったごくオーソドックスなスタイルのラーメン。

麺は細麺でやや加水率低め、歯切れの良い麺でした。

スープはしっかりとカドの取れたやや甘みのあるスープ。

鶏の旨みに魚介の旨さがプラス、特にホタテかな?貝類の旨みも感じました。

チャーシューは「夏潮」特別仕様と言うことですがちょっと悪いところに当たったのか筋っぽいチャーシューでしたが噛めば肉の旨みがジワッと染み出てくるチャーシューでした。

チャーシュー

メインの豚骨とは真逆のこのラーメン、上手くまとめているなと言う感じのラーメンでした。

ぜひ、レギュラー化してもらいたいのですが無理なんだろうな。(笑)

なんとか今年はギリで食べることが出来て良かった。来年も遣ってくれるのだろうか?

是非ともやってもらいたいですね。



住所:静岡県御前崎市池新田6021-1-B
電話番号:0537-85-4716
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:30
定休日:月曜日、第4火曜日
     





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  1. 2009/06/22(月) 06:20:05|
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「味わい亭」@御前崎市の『コク味噌らーめん』

「なぶら市場」を出て向かった先は「味わい亭」

オープンよりちょっと早く着きすぎて期せずしてシャッター待ちに...

味わい亭


今回の目的は季節限定第二弾の「コク味噌らーめん」です。


コク味噌1

一日限定20食の狭き門。

店の中に入り4人が「コク味噌」をオーダーです。


コク味噌らーめん


トッピングは大振りなチャーシューに茹でモヤシ、メンマ、青ネギといった一般的なもの。

スープを飲んでみるとニンニクがけっこう効いていてクリーミーでコクのある味噌で旨いんです。

元のスープがしっかりしていなければ出ない味ですね。

このスープなら少し麻油を入れたら香ばしさも出て旨くなるんじゃないかなと思いました。

麺は通常メニューの細麺ではなく太麺のもっちりとした麺で私好みの麺でした。

でも、ちょっとだけ不満が...

丼も小さいんですがやはり、もう少しボリュームがあると良いですね。

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  1. 2008/12/17(水) 22:03:56|
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