ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「玉泉亭」@横浜市伊勢佐木町

「吉村家」から今度はJR関内駅で降りて伊勢佐木町の「玉泉亭」に...


玉泉亭


玉泉亭



途中で関内二郎の行列を目にしました。

いやいや、すごい行列でした。


1918(大正7)年創業で横浜で最初にラーメンを出した店と言われ、横浜名物サンマー麵の発祥の店ともいわれる老舗中華料理店なんです。


「サンマー麵」の元祖は中華街の「聘珍樓」という説もあるようですが...


店先にはサンプルを並べたショーケースも。


玉泉亭


クラシカルなイメージの店です。


では、店内に...




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/31(月) 06:10:16|
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「吉村家」@横浜市

横浜駅西口を出て家系の総本山「吉村家」に...


吉村家

11時オープンのところに30分以上前に到着。

先客1名でシャッターです。

家系はあまり好きな分野ではないのですがラーメン好きならば一度は行かなければと思っての訪問です。

11時オープン直前には15人ほどの行列になってました。


11時をちょっとまわっていよいよオープンです。



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  1. 2011/10/29(土) 23:42:32|
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「らぁ麺屋 飯田商店」@湯河原 『冷やし中華』

ある日の日曜日...

ぶらっと湯河原に。


駅から歩くこと約10分。


もうすっかり有名店の仲間入りを果たしている「らぁ麺屋 飯田商店」に...


らぁ麺屋 飯田商店


この日の限定は「冷し中華」。



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  1. 2011/09/04(日) 06:00:33|
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「らぁ麺屋 飯田商店」@湯河原 限定麺 『鶏とカツオ』

伊東から今度は湯河原に...

今月の初等に泊まり込みのオフ会があり、昼間は「飯田商店」でのラーメンオフだった。

でも、仕事で昼間は参加できずに夜からの飲み会に参加。

その鬱憤を晴らしたたいためかソロで「飯田商店」に行ってみました。

駅から歩いて約10分、「飯田商店」に着きましたよ~。

飯田商店

去年の8月以来ですね。

あっ、限定麺もあるようです。

限定メニュー

店内に入り店主殿にご挨拶。

おすすめはやはり比内地鶏でスープをとった「醤油らぁ麺」だということなんですが限定の「鶏とカツオ」にしてみました。

醤太さん、ひねくれ者ですみません。

鶏とカツオ

透き通ったクリアなスープ、始めて食べた時は鶏油が多くオイリーに感じたけど今回はいい感じです。

スープ

カツオの出汁は控えめ、鶏の出汁の方が強めに感じました。

シャープでキレのある醤油感もいいですね。

麺は平打ちの細麺。

麺

ツルツルして喉ごし最高です。


レギュラーも食べたいし限定も食べてみたいし...

悩むところですね。(笑)





中華そば飯田商店




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  1. 2011/06/25(土) 23:13:27|
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「麺やBar 渦」@神奈川県藤沢市鵠沼

湘南の旅、二軒目は以前から行ってみたいと思っていた「麺やBar 渦」に...

麺やBar 渦

代々木の「七重の味の店 めじろ」のご主人の息子さんの店とか...

そしてこの方あの方のアジト的な存在の店。(笑)

最初に「はじめ」に行ってその後にこちらを訪問したので既に行列。

10人くらいの先客まち。

人気があるとは聞いていたのですがさすが「食べログ ベストラーメン2009 10万人のユーザーに選ばれた至高の名店」に選出された店だけのことはあります。

小一時間程度待って店内のカウンターに...

いや~、イケメンな店主ですなぁ。

メニューはこんな感じ。

メニュー

メニュー

こちらでもベーシックに「醤油らぁ麺」をチョイス。

醤油らぁ麺

クリアーなスープの色合い。

スープ

シャープで切れのあるスープ。動物系と魚介とのバランスもいい感じです。

「煮干し」も気になるし夜の「和えそば」もちょっと気になりますが...

火曜日の夜限定の「麒麟」はちょっと静岡からだとハードルが高すぎますね。

やっぱり、夜の部に飲みに行って〆でラーメン食べてみたいです。

たぶん、あの人がつきあってくれると思うし...




麺やBar 渦




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  1. 2011/02/21(月) 06:00:31|
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