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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

伊駄天@藤枝市

今日、3日の昼から始まった「伊駄天」の冷やしラーメン「涼夏2008」をいただいてきました。

ラーメンとつけ麺の2種類があるのですが初日はつけ麺が間に合わずラーメンのみとなっていました。

まずは「涼夏 塩」を...

2008涼夏 塩


大きく変わったのは冬瓜が入っていると言うこと。

冬瓜



すっきりとした塩味に節の味、麺は細麺で冷水で締められていて腰の強さは十分ですね。

冬瓜を食べるとほんのりと柚子の香りが...清涼感あふれた一杯でした。

今日はこれで終わりと思って店主に「醤油も食べてみたいんだけど...」と言ったら最後の一杯をいただけることになりました。

そして「涼夏 醤油」です。

2008涼夏 醤油



去年の「涼夏 醤油」よりスープの色が濃くしょっぱそうなイメージなんですがコクもあり、さっぱりとしながらもキレのあるスープで節の味も立っていて美味しい冷やしでした。

両方とも実に軽い冷やしラーメンで一杯では物足りなさも感じました。

お酒の後の〆のラーメンとしては醤油よりすっきりとした塩味の方がお薦めだと思います。

つけ麺のほうは明日、4日からの提供だと言うことです。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/07/03(木) 22:40:18|
  2. 伊駄天
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