FC2ブログ

ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「つけ麺舎 一揮」@岡崎

うなぎ登りで人気が出ている岡崎の「つけ麺舎 一輝」に...

7時30分頃に店に着くと外に4人ほどの待ち客が。

つけ麺舎 一揮1

つけ麺舎 一揮2

ここはつけ麺専門店なのでメニューはつけ麺のみ。

メニュー

そしてオーダーは「一輝 つけ麺 元味」と「追いぞうすい」です。

あっ、ここは一応、食券制です。

しばらく待って「一輝 つけ麺 元味」が...

元味 麺

麺

麺は太麺で「林製麺」の麺をつかっているもよう。

多治見の「ぶっこ麺」と比べると細いのだが...

麺は艶がありツルツルしていてモチッとした食感は好印象でした。

つけ汁

大崎の「六厘舎」テイストのごとく魚粉がのっています。

つけ汁に麺をつけて食べると豚骨の濃度はかなりのもの、節もガツンと効いていますがいやになるほどでもない感じのレベル。

動物系と魚介のバランスはいいと思います。

トッピングされている叉焼は赤身の部分はやや堅めの食感だったが、直前にバーナーで炙っているため溶け出し始めた脂がトロッとしていて美味しくいただきました。

最後は〆で「追いぞうすい」を...

追いぞうすい

スープ割りしてもらってご飯をいれて雑炊風に... 豚骨の旨みが表面に出てきた逸品の〆でした。

最後にここの店主の奥さんかな?横顔が綺麗でした...チャンチャン!

スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/07/20(日) 13:20:24|
  2. ラーメン(愛知県)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

06 | 2008/07 | 08
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア