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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「鉄板焼ダイニング 湧登you-to 」でオフ会

事の起こりは一本の電話から。

電話の相手は「鉄板焼ダイニング 湧登you-to 」の山ちゃん。

電話の内容は「ちょっとなら肉を分けてあげるよ」の内容。

こんなすばらしい食材を手に入れる事なんてこの先あるかわからないので翌日にクーラーバックを持って仕事帰りに「湧登」に...

じゃあ、これでハムを作ってオフ会でもやってみんなで食べようと思い、「湧登」でのオフ会を企画。

今はなき「食の放浪記」のBBSの常連さんと「湧登」に行ってみたいと行っていた方にメールでオフ会開催のお知らせを。

で、最終的に集まったのが総勢10名。


静岡ラーメン放浪記」の御大こと電気がま(川ちゃん)さん。

さすらいのKトラオヤジ3~必殺仕食人が行く」のゴリさん。

静岡道楽手帖」のSUZYさんことメンカタさん。

あれも食いたい、これも食いたい」のスガピーさん。

お役所坊主の食い倒れ日記」の Kozz さん。

三丁目の『空』&『夢』」の空パパさん。

ピーターパンのつぶやき 第二章」のsueさん。

静岡スタイル」の管理人でブログ「ほんだ・ダイアリー」のほんださん。

いつも清水駅前ブログ村でお世話になっている「工房★とらいあんぐる」のみにまむさん一家のだんなさん。

そして私、ボボイを含めた総勢10人で宴会の開始。

しかし、この日の朝方に悲劇が起こっていました。

前日の日曜日に山ちゃんから分けて頂いた沖田牧場の黒豚でハムを作りました。

このところ夜から朝方にかけてずいぶん涼しくなったので仕上がったハムをネットに入れて軒先に吊し風乾させておいたのです。

そして、朝起きたら...

カラスがネットをつつき破り中のハムを突いて喰い散らかし、落ちたネットに入ったハムを今度は子猫が食い散らかすという始末...orz

ふん捕まえた二匹の子猫、猫好きのゴリさんが見れば可愛いと思うのでしょうが...

私には憎き悪魔にしか見えませんでした。

そんな訳で皆さんにはハムを食べて頂くことができませんでした。

とくに期待をふくらまして来てくれた、みにまむのだんなさんには申し訳なかったなと思っています。

結局、料理は「湧登」から出てくる物だけに...

駿河軍鶏のスープ

駿河軍鶏で取ったスープで野菜の煮込み。


松木野菜のサラダ

松木野菜のサラダ。じゃこものっています。


松木野菜と沖田牧場の黒豚ソーセージの炒め物。

松木野菜と沖田牧場の黒豚ソーセージの炒め物。


沖田牧場の黒豚のグリル

沖田牧場の黒豚のバラ肉を使ってのグリル、150℃くらいの低温で一時間くらいじっくり焼いたそうです。
バラ肉の固さはなく柔らかくて脂も後味すっきりでもたれることのない旨さでした。

駿河軍鶏の肉

駿河軍鶏の肉、肉の旨みたっぷりの肉でした。

かしみん

最近、私もはまりつつある「かしみん」、ソース、醤油、柚子胡椒、どれもあいますね。

この前は、半熟玉子をのせた「かしみん」をいただきました。


広島焼きの生ネギのっけバージョン


広島焼きの生ネギのっけバージョン、ネギ焼きとはまた違った味がGooです。

またまだありましたが喰いと飲みに走ったため、取り忘れました。

飲んで喰って喋って楽しい3時間でした。

ただ、山ちゃんは作り側に徹していたのでつまらなそうでした。(爆)

参加者の皆さん、お疲れ様でした。

「湧登」を出て御大とsueさんは「たこ八」に行くと言っていたけど...飲めたのかな?




住所 〒422-8067 静岡市駿河区南町7-9
電話 054-284-5777
FAX 054-284-5777
営業時間 17:00~23:30
定休日 日曜日
駐車場 なし
交通機関 JR静岡駅より徒歩3分
車 東名靜岡I.Cよりカネボウ通(県道354)経由車で約10分
ホームページ http://you-to.beblog.jp/top/




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テーマ:こんな店に行ってきました - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/17(水) 20:57:45|
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