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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「めん処 藤堂」@三島 夜限定の「柊」

沼津の「わさらび」を出て次に向かったのが三島の「めん処 藤堂」に...

同僚に豚骨「風雅のアニキ」の話をしたらどうしても食べてみたいと言うことになって。

私は、夜限定の味噌らーめん「柊」狙いで。

店の前にはお客さんは並んでおらずに店内に、夜の藤堂はホント久しぶりです。


藤堂


しかも並ばないで入ったのもホント久しぶり。(笑)

テーブルに案内されて「柊」をオーダー。

しばし待つこと先に相方の「風雅のアニキ」が...少し遅れること「柊」が。


柊

運ばれてきたときちょっとだけ???ってな事になりました。

実は「柊」ってつけ麺だと思っていたので...メニュー良く読み返したらラーメンでした。

いつものようにスープから...

赤味噌ベースで味噌の旨さを上手く引き出しているスープだと思いますが非常にあっさりとした味噌のスープです。

やはり豚骨の「風雅のアニキ」といいい「柊」もこの辺は藤堂の端麗系らしさが出ている上品な味わいですね。

白みそベース、こってり気味の味噌らーめんが好きな私にはちょっと物足りなかった感もありますが...





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/10(月) 08:18:49|
  2. ラーメン(三島市)
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