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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺’s食堂 粋蓮」@焼津市の『カレーつけ麺』

最近、ちょっとご無沙汰していた「麺’s食堂 粋蓮」に...

最初にこのボトルで一杯、頂きました。

明るい農村

豚のチャーシューを肴に...

チャーシュー

炙られているので脂がジワッと溶け出してきて美味しいよ。

冷やし系のラーメン食べようと思ったら「カレーつけ麺を食べてみてよ。」と店主に言われたので「カレーつけ麺」を食べることに...

カレーつけ麺

以前、出していた「カレーつけ麺」を少しマイナーチェンジしたと言うこと。

カレーつけ麺の麺

大きく変わったのはキーマカレー風の挽肉が加わったことと...

ピリツとした辛さがイイ感じですね。

麺

麺は以前のものより太くなっているとのこと。艶があってツルッとした喉ごしがいいですね。

そしてこちらがつけ汁...

つけ汁

隠し味に味噌を使っているというこのつけ汁、ほどほどの辛さでとろみがあり麺との絡みは悪くないように思えたのですが...

しかし、片栗粉でとろみを出しているせいか後半に入るととろみがなくなりサラッとしたつけ汁になってしまうのが気になりました。

フライドガーリックも入っていますが...

ガーリック

ちょっと苦みも感じて個人的にはフライドガーリックは入らないかと...

初期のころのカレーつけ麺を食べてないのでどう変わったのかは評価できませんが今回、頂いた「カレーつけ麺」はよくまとまっていると思います。

この「カレーつけ麺」、まだまだ変わっていきそうな雰囲気です。












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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/07/09(木) 06:50:09|
  2. ラーメン(焼津市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

とうとう4年目に...

初めてのブログ「Wackey’s Blog 」を立ち上げてマル三年たちました。

ブログも途中でFC2に移籍し現在の「ボボイの逆襲」に至ります。

ものぐさで三日坊主的なところがある私が3年間も続いたなんてちょっと自分でも驚いています。(笑)

しかし、実りも多かったのも事実です。

このブログを立ち上げて知り合った方達には感謝の念で一杯です。

こんな拙いブログですが片肘つかずにボチボチと更新していきたいと思います。

この3年間、ありがとうございました。

そして、4年目もよろしくお願い致します。







テーマ:ブログ - ジャンル:ブログ

  1. 2009/07/09(木) 04:26:43|
  2. 戯れ言
  3. | トラックバック:0
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