沖縄に行ったら是非とも行ってみたかったお店が「首里そば」。







宿泊先のホテルから歩いて20分ほど。

しかし、首里城のある丘の一端にあるのでアップダウンがきつく、しかもこの日の気温は12月下旬にもかかわらず20℃程度の暑さ。


半袖でもいいくらいです。


オープン3３０分位前に着き無事ポールゲット。


その後、お客さんが車やタクシーで続々と現れオープン前には２０人程度の行列。


確か、一日６０食限定なので閉店時間が午後２時ということも頷けます。



さて、１１時３０分になりお店の方が暖簾を掲げてオープンです。












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昨年の暮れに沖縄に行く機会に恵まれたので空いた時間でちょっとラーメンを食べてきました。


初日の夜にホテルからタクシーに乗って那覇市金城の「琉球新麺通堂　小禄本店」に...


「通堂」と書いて「とんどう」と読むそうです。






しかし、沖縄のタクシーって安いですねぇ～。

初乗りでだいたいのタクシーは５００円、安いところでは４５０円なんてタクシー会社もありました。


深夜１１時頃に行ったのですがかなり人気があるようで店内はほぼ満席状態でした。


しかも、伺った日が１２月２４日のクリスマス・イブというのに女の子の比率がけっこう高いです。（笑）




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池袋から今度は高田馬場で下車して早稲田通りを上がっていきこちらのお店に。








１月８日にオープンした「らぁ麺やまぐち」


「麺創研　かなで」の店主が独立して立ち上げた店ということで今、ラヲタさんたちで話題沸騰中の店。


１１時３０分オープンで既に３人待ち。


その後続々とお客さんが並び始めてオープン時には１５人ほどの行列。


１１時３０分になりオープンです。




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いけ麺さんのツィートで知った西武池袋本店で１月８日から開催中の「第8回 全国有名 寿司・弁当とうまいもの会」のイートインに京都の「無鉄砲」と松戸の「中華蕎麦とみ田」とコラボして出店すると言うこと。


ちょうど１２日にちょっとした用事で上京するので時間を早めて上京し一発目に行ってみました。


最初は別のところに行くつもりだったんですけどね。


会場は南館の７階。

１０時オープンとともに行ったのですが上がっていったのは北館。

会場に着いてみれば既に席はほぼ満席状態。


西武って横に細長過ぎです。（笑）





入り口で支払って赤迫さんからはちょっと離れたカウンターに...

ちょっと残念。


ですが、気がついたようでかるく会釈してご挨拶を。


頼んだのは「黒鰹豚骨そば」。





スープは無鉄砲のものらしくかなりの豚骨濃度ですが無鉄砲の豚骨と言うよりは「がむしゃら」のややさらっとした豚骨スープ。

ややサラッと言ってもかなりの豚骨濃度なんですけどね。




あ～、こりゃ旨いわ。


黒い油はマー油だと思ったら鰹の焦がし油でした。


これがまた、スープに合うこと。


一昨年、東京ラーメンショーで食べた両店のコラボはまた違った味わい。


麺は中太、こちらは「とみ田」が作ったようです。麺箱が「心の味食品」になってましたし。







今回は麺に合わせてスープを作ったと後で聞きました。


あ～、美味しかった。


「第8回 全国有名 寿司・弁当とうまいもの会」は１月１５にまでの開催です。

明けましておめでとうございます。


今年もゆる～りと更新していきますのでよろしくお願いいたします。


元旦は早起きして焼津の石津浜で初日の出を拝んできました。




さて、まだちょっと先の話なんですが...




来月２月から中部ラーメン店によるコラボ企画が始まります。


今回は参加店舗が４店舗増えて８店舗での開催。


テーマは「体の芯から暖まる真冬のホカホカメニュー」


期間は２月一杯、提供開始は店舗ごとに若干の差が出るかも。


参加店舗は下記の通りです。


麺'S食堂 粋蓮


麺屋　才蔵


ちっきん


麺の坊　味わい亭


めん奏心


麺ダイニング花城


豚風亭


橋亭


の８店舗で開催です。


今回はコンプリートの記念品が出るとか出ないとか...


どんなメニューが出てくるのか楽しみです。


３月には東部のラーメン屋さんによるコラボもあるとのことです。





別館「Da molto viva il nostro ghiottone～食いしん坊、万歳～」はこちらから