ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

「食処 渓」@川口市にリベンジ!

夏休みに行ってものの見事に振られた埼玉県川口市の「食処 渓」にリベンジに行ってきました。


食処 渓


店先に着いたのは開店15分前の11時15分、既に6人がシャッター待ち。

オープンと同時にカウンターの7席が満席、私が1ロット目の最後でした。

カウンターは厨房に対して背を向けているという変わったスタイル。

ここはすべてがセルフです。

食券「渓 つけ麺 並」を買って店主に渡し、出来上がるのを待つ。

壁には色々と張り紙が...


張り紙1


張り紙2


メニュー



そして呼ばれて「渓 つけ麺」を受け取りました。

渓つけ麺


こちらが麺、浅草開花楼の極太麺です。通常のつけ麺だと若干、細くなるようです。


開花楼


麺1


麺2


そして、つけ汁。


つけ汁


麺は六厘舎よりチョイ細め?だけど、堅めに茹で上げられた麺はツルッと飲み込むと言うよりはワシワシと喰うような強靱な腰を持った麺でした。

つけ汁は、これが旨い。豚骨の濃度はとても高くてドロッとした感じ。

甘さも適度にあり豚の旨さを十分に引き出したスープで六厘舎ほど魚介が強くなく、魚介系とのバランスを上手くく取っていると思います。

300グラム近くあると思われる麺がスルスルっと胃の中に収まってしまいました。

色々とつけ麺食べてきましたが、ここのつけ麺は非常に気に入り、また食べに来たいと思わせるつけ麺でした。

あっ、でも「カレーのまぜそば」もあったのでそちらも気になっています。(笑)



住所 埼玉県川口市幸町3-11-4
営業時間 11:30~14:00、17:30~材料切れまで(20:00ぐらいが多いようです) 日曜は昼のみ営業
定休日 月曜、第1、第3火曜 祝日は営業で翌日が振替休み
座席数 カウンター7席
喫煙 不可
最寄り駅 JR京浜東北線「川口駅」
アクセス 川口駅東口からアリオ川口方面に歩き、そのアリオ川口に曲がる交差点近く
駐車場 なし(近隣にコインパーキングあり)



スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/09/23(火) 20:42:35|
  2. ラーメン(埼玉)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<「覆麺」@千代田区神保町で...アンガ~ラ!! | ホーム | 「頂好」@静岡市駿河区で『タンメン』>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/tb.php/103-d78b5554
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。