富士山Ｂ−１フェスタ ｉｎ 富士宮
「湧登」の店主、山ちゃんとご一緒に富士宮の浅間神社で開催された「富士山Ｂ−１フェスタ ｉｎ 富士宮」に行ってきました。
会場は去年のＢ−１グランプリの大混雑に比べたら空いてはいましたが人でかなり賑わっていました。
今回のフェスタの出店団体は下記の通り．．．
富士宮やきそば学会（富士宮市）…富士宮やきそば
▽静岡おでん（静岡市）…静岡おでん、はんぺんフライ、静岡緑茶割
▽すそのギョーザ倶楽部（裾野市）…すそのギョーザ
▽袋井観光協会（袋井市）…たまごふわふわ
▽みしまコロッケの会（三島市）…コロッケ
▽桜えびやきそば普及会（静岡市蒲原）…桜えびやきそば
▽まるげん（同）…桜えびコロッケ
▽ハニーフードサービス（富士市）…ねぎみそチキンバーガー
▽由比桜えび運営委員会（由比町）…桜えびのかき揚げ
▽アグリサポーターズクラブおやま（小山町）…おこげ
▽大月市おつけだんごの会（山梨県大月市）…おつけだんご
▽千代乃（神奈川県厚木市）…厚木シロコロホルモン
▽富塚豆腐店（同）…豆腐田楽
他に地元周辺のお店が多数．．．
会場に入り、二手に分かれてご当地グルメを買いに．．．
私は蒲原の「桜えびやきそば」を買いに走ったら．．．ほとんどお客さんがいませんでした。
去年のＢ−１グランプリ出店していたところは知名度があるのか行列を作っていました。
「桜えびやきそば」のブースの中では一生懸命、焼きそばを焼いているところでした。
ここで「桜えびやきそば」をＧＥＴして山ちゃんとの待ち合わせ場所に．．．
来客用のテーブルが空いていたのでキープして飲み物を．．．
飲み物は山ちゃんが富士宮の地ビール「バイエルン・マスター」から「エーデルワイス」と「プリンス」を仕入れてきてくれました。
「エーデルワイス」．．．「湧登」においてある「富士宮地ビール」がこれです。
こちらは「プリンス」というなのビール、「エーデルワイス」に比べると軽い喉越し、よく飲む普通の生ビールに近い感じです。
そして蒲原の目玉商品「桜えびやきそば」
麺は富士宮焼きそばで有名になった「マルモ食品」のもの．．．
だけどちょっと蒸し焼きしすぎたようであの独特の麺の腰があまり感じられませんでした。
桜えびの香りが香ばしくて旨かった。
で、山ちゃんが「大月市おつけだんごの会のおつけだんご」、「近江八幡の赤こんにゃく」を仕入れてきてくれました。
外観は薩摩揚げ？中に赤いこんにゃくが入っています。薩摩揚げとこんにゃくの違った食感はおもろ〜。
でも意外と美味しかった。（笑）
味は字のごとく薄い味噌仕立ての「すいとん」のような感じ、野菜の甘みが出ていました。
後は富士宮の肉の老舗「さの萬」の萬幻豚のスペアリブとメンチカツ。
ちょっと甘めのタレがＧｏｏ！肉の旨みも十分です。
驚いたのがこのメンチカツの旨さ、牛山精肉店のメンチカツも旨いけど．．．
それ以上の旨さを感じました。さすが「萬幻豚」！！粗挽きの肉も入って違う食感を引き出していたのにはちょっと驚きました。
もっと玉ネギを入れるかキャベツを入れるともっと旨くなるのではと言うのが山ちゃんと私の見解でした。
この後、歩いて「さの萬」に行ったけど．．．「萬幻豚」のメンチカツはなかった。
「Ｂ−１フェスタ」オンリーのメンチカツなのかな？
結局、店のほうでは清水名物「もつカレー」があったので１パック買ってみました。
最後に「バイエルン・マスター」のラガーさんが自家栽培したというホップで仕込んだビールで〆ました。
まだ他にもちょっと食べたけどネ、写真取り忘れました。（爆）
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会場は去年のＢ−１グランプリの大混雑に比べたら空いてはいましたが人でかなり賑わっていました。
今回のフェスタの出店団体は下記の通り．．．
富士宮やきそば学会（富士宮市）…富士宮やきそば
▽静岡おでん（静岡市）…静岡おでん、はんぺんフライ、静岡緑茶割
▽すそのギョーザ倶楽部（裾野市）…すそのギョーザ
▽袋井観光協会（袋井市）…たまごふわふわ
▽みしまコロッケの会（三島市）…コロッケ
▽桜えびやきそば普及会（静岡市蒲原）…桜えびやきそば
▽まるげん（同）…桜えびコロッケ
▽ハニーフードサービス（富士市）…ねぎみそチキンバーガー
▽由比桜えび運営委員会（由比町）…桜えびのかき揚げ
▽アグリサポーターズクラブおやま（小山町）…おこげ
▽大月市おつけだんごの会（山梨県大月市）…おつけだんご
▽千代乃（神奈川県厚木市）…厚木シロコロホルモン
▽富塚豆腐店（同）…豆腐田楽
他に地元周辺のお店が多数．．．
会場に入り、二手に分かれてご当地グルメを買いに．．．
私は蒲原の「桜えびやきそば」を買いに走ったら．．．ほとんどお客さんがいませんでした。
去年のＢ−１グランプリ出店していたところは知名度があるのか行列を作っていました。
「桜えびやきそば」のブースの中では一生懸命、焼きそばを焼いているところでした。
ここで「桜えびやきそば」をＧＥＴして山ちゃんとの待ち合わせ場所に．．．
来客用のテーブルが空いていたのでキープして飲み物を．．．
飲み物は山ちゃんが富士宮の地ビール「バイエルン・マスター」から「エーデルワイス」と「プリンス」を仕入れてきてくれました。
「エーデルワイス」．．．「湧登」においてある「富士宮地ビール」がこれです。
こちらは「プリンス」というなのビール、「エーデルワイス」に比べると軽い喉越し、よく飲む普通の生ビールに近い感じです。
そして蒲原の目玉商品「桜えびやきそば」
麺は富士宮焼きそばで有名になった「マルモ食品」のもの．．．
だけどちょっと蒸し焼きしすぎたようであの独特の麺の腰があまり感じられませんでした。
桜えびの香りが香ばしくて旨かった。
で、山ちゃんが「大月市おつけだんごの会のおつけだんご」、「近江八幡の赤こんにゃく」を仕入れてきてくれました。
外観は薩摩揚げ？中に赤いこんにゃくが入っています。薩摩揚げとこんにゃくの違った食感はおもろ〜。
でも意外と美味しかった。（笑）
味は字のごとく薄い味噌仕立ての「すいとん」のような感じ、野菜の甘みが出ていました。
後は富士宮の肉の老舗「さの萬」の萬幻豚のスペアリブとメンチカツ。
ちょっと甘めのタレがＧｏｏ！肉の旨みも十分です。
驚いたのがこのメンチカツの旨さ、牛山精肉店のメンチカツも旨いけど．．．
それ以上の旨さを感じました。さすが「萬幻豚」！！粗挽きの肉も入って違う食感を引き出していたのにはちょっと驚きました。
もっと玉ネギを入れるかキャベツを入れるともっと旨くなるのではと言うのが山ちゃんと私の見解でした。
この後、歩いて「さの萬」に行ったけど．．．「萬幻豚」のメンチカツはなかった。
「Ｂ−１フェスタ」オンリーのメンチカツなのかな？
結局、店のほうでは清水名物「もつカレー」があったので１パック買ってみました。
最後に「バイエルン・マスター」のラガーさんが自家栽培したというホップで仕込んだビールで〆ました。
まだ他にもちょっと食べたけどネ、写真取り忘れました。（爆）
