ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ある日の「湧登」その一。

最近、ちょくちょくと仕事帰りに寄っている「湧登」、居心地がいいのですぐ帰るつもりが...長居になっちゃいます。(爆)

ある日に「湧登」でいただいた物です。

まずは「バイエルンマイスタービール」のエーデルワイスで...


エーデルワイス

あっ、ピンボケですね。(爆)

最近はこのビールで始めます。

山ちゃんから新メニューに考えているという静岡の三和で販売している「美黄卵」と沖田牧場の黒豚のバラ肉で山ちゃんが自作したというパンチェッタを使って「パンチェッタ エッグ」を。


パンチェッタ エッグ


パンチェッタ

パンチェッタはまだ熟成中とのこと...パリパリには焼かず脂が残っている状態で。

美黄卵

2個の玉子を半熟状態で...

塩、胡椒を軽く振って...

これでトーストと珈琲か紅茶があれば立派なモーニングですね。(爆)

黒豚さんのパンチェッタ、ややしょっぱめですがいいお肉さんです。

美黄卵も意外と濃厚な味で値段も「日の出たまご」に比べればお手頃です。

で、次が「もやし炒め」、シャキッとした食感がGooです。塩胡椒と少々の醤油で...


もやし炒め

そして最近、扱い始めた「駿河軍鶏」で手羽と鶏皮を。


駿河軍鶏

駿河軍鶏の手羽

やまちゃんが手羽から食べやすいように裂いて焼いてくれました。

肉質はしっかりとした食感で肉の味が濃いです。

鶏皮はニンニクと一緒に...


鶏皮

パリッと焼かれてニンニクの風味がGooです。

そしてメインイベント...

「沖田牧場の黒豚」のヒレをとんかつで揚げてもらいました。

ヒレカツ1

ヒレカツ2

塩を軽く振って食べると噛むごとに肉の旨さがじわじわと...

青山の「まい泉」のとんかつも美味しかったけど私は「湧登」のとんかつの方が美味しかったな。

最後は無理言って「そばめし」を作ってもらいました。


そばめし1

そばめし2

なんだかんだと言って「どろソース」もあったりして...(爆)


どろソース


静岡では滅多に食べることのない「そばめし」はどろソースの辛さが効いていて自分にはちょっときつめの辛さで美味しくいただきました。

まだまだありますが、そのうちにPART2で...









スポンサーサイト

テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

  1. 2008/10/16(木) 20:57:11|
  2. 居酒屋
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「支那そば屋 わさらび」@沼津市で夜限定10食の『かぼちゃそば』 | ホーム | バイエルンマイスタービール>>

コメント

いーなーヒレカツ
  1. 2008/10/17(金) 00:52:23 |
  2. URL |
  3. sue #aOYnJuik
  4. [ 編集 ]

いいでしょ。

>sueさん
美味しいよ!
でもいつもあるとは限らないんだよな。
  1. 2008/10/19(日) 09:41:32 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/tb.php/124-743c842d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。