ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「支那そば屋 わさらび」@沼津市で夜限定10食の『かぼちゃそば』

なかなか食べに行けない「わさらび」の夜の限定麺。

夜の限定には「鶏白湯」と今は「かぼちゃそば」があるのです。

仕事が終わって静岡とは逆方向の沼津に...

「わさらび」に行くために今日は車で仕事に来ました。

店のまえにの駐車場が一台分空いていたので止めて店内に。

わさらび


鶏白湯にしようか「かぼちゃそば」にしようか迷いトシモンさんや 静岡人さんが食べて絶賛した「かぼちゃそば」をオーダー。

私のオーダーを聞いた店主はちょっと苦笑し「ちょっと時間がかかるけどいい?」と聞かれたので「いいですよ。」と返事。

なぜ苦笑したのか理由はもう少し後でわかりました。

ちょっと待って「かぼちゃそば」が...


かぼちゃそば

わぁぁぁっ!スープが黄色い


かぼちゃだから黄色いのは当たり前か。(爆)

トッピングにかほちゃの素焼き?


かぼちゃ


豚の叉焼ではなく鶏叉焼。


鶏チャーシュー

それと丼の縁にフランスパンが...


フランスパン


まずはスープを一口。


うお~~~~~っほ!こりゃいいや

かぼちゃの甘さと旨みが良く出ていてドロッとしたスープはまるで「パンプキンポタージュ」のよう。

スープの麺の絡みも凄いです。

途中で生クリームを投入。


生クリーム

まろやかかつ濃厚なコクのあるスープに変身。

既存の概念にとらわれない店主の発想力。これからも創作ラーメンを作って欲しい物です。

欲を言えば昼の部にも出してもらいたいなと思うのですが...




住所 静岡県沼津市花園町8-10
電話番号 055-925-3869
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 月曜日、第2・4火曜日(祝日の場合は昼のみ営業)
座席数 9席

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/10/18(土) 20:31:14|
  2. ラーメン(沼津市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「駅弁屋 極」@GranSta-東京駅エキナカで UNI-BOMB(うに爆弾) | ホーム | ある日の「湧登」その一。>>

コメント

良いですねえ。

いつか食べてみたいと思っていますが、夜限定なのでなかなか食べられません。

じつに美味しそうですねv-218
このフランスパンのアイデアが面白いです。
  1. 2008/10/21(火) 22:10:59 |
  2. URL |
  3. actionscene #nlBqyCS.
  4. [ 編集 ]

夜限定となると....

>actionsceneさん
夜限定だと掛川からだとちょっと厳しいですよね。
かなりドロッとしたスープなのでスープの絡みが凄いです。
11月からは別の限定が始まるようですね。
  1. 2008/10/23(木) 21:04:28 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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