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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「パティスリー マジック」@静岡市葵区伝馬町

久しぶりに「パティスリー マジック」に...

行くとUシェフと色々と話し込んで1時間くらいはいます。(笑)

今回は仕事の帰りに寄ったのでショーケースはちょっと寂しい状況でした。

そして持ち帰ったのが「マジック流ミルクレープ」と「キャラメルポワール サクサクPie」の2種類。

ミルクレープ

「ミルクレープ」は以前いただいた物と比べるとマイナーチェンジしていますね。(笑)

何層にも敷かれたクレープ生地の上にはキャラメルソースが塗られていました。

モチッとしたクレープ生地とフワッとした食感の薄いスポンジの食感はたまりません。

ここならではの「ミルクレープ」ですね。

チョコレートを強いて見るのも良いかなと思うけど...


パイシュー1


ポワール

ポワールですので洋梨を使ったスイーツですね。

マジックお得意のサクサクのパイ生地にカスタードクリーム、口溶けの良い生クリームに洋梨を散りばめてキャラメルソースをかけてあります。

洋梨の甘さとキャラメルソースのほろ苦さ...何とも言えません。

寒くなったのでそろそろイチゴのシーズンかな?また、いかなくちゃ。


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/11/01(土) 17:09:33|
  2. スイーツ
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