ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「味わい亭」@御前崎市の『コク味噌らーめん』

「なぶら市場」を出て向かった先は「味わい亭」

オープンよりちょっと早く着きすぎて期せずしてシャッター待ちに...

味わい亭


今回の目的は季節限定第二弾の「コク味噌らーめん」です。


コク味噌1

一日限定20食の狭き門。

店の中に入り4人が「コク味噌」をオーダーです。


コク味噌らーめん


トッピングは大振りなチャーシューに茹でモヤシ、メンマ、青ネギといった一般的なもの。

スープを飲んでみるとニンニクがけっこう効いていてクリーミーでコクのある味噌で旨いんです。

元のスープがしっかりしていなければ出ない味ですね。

このスープなら少し麻油を入れたら香ばしさも出て旨くなるんじゃないかなと思いました。

麺は通常メニューの細麺ではなく太麺のもっちりとした麺で私好みの麺でした。

でも、ちょっとだけ不満が...

丼も小さいんですがやはり、もう少しボリュームがあると良いですね。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/12/17(水) 22:03:56|
  2. ラーメン(御前崎市)
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
<<「大石農場ハム工房」@掛川市(旧 大須賀) | ホーム | 「なぶら市場」@御前崎で「しらすのジェラート」>>

コメント

お疲れ様でした♪

私には味噌が少し濃い目に感じましたが、なんだかんだ言ってスープまで完食してました。
太麺のもっちり感、私も好きです♪
  1. 2008/12/18(木) 00:15:14 |
  2. URL |
  3. 空パパ #tmUIQuR.
  4. [ 編集 ]

私は...

>空パパさん
味噌に関してはもっと濃厚なものでも平気です。
「くるり」の味噌を食べればあれでもあっさりに感じてしまいます。
  1. 2008/12/21(日) 05:44:56 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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味わい亭13

今日は情報をいただいていた、御前崎の「味わい亭」へ。 浜岡の、と言った方がまだぴったり来ます。
  1. 2008/12/20(土) 09:11:11 |
  2. 静岡県の遠州掛川らーめん好きずら?

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