ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「勇次」@町田の『煮干しラーメン』

「ラァメン家69’N’ROLL ONE」で満足した後は町田郊外の「中華そば 勇次」に...

勇次


今回の遠征は「勇次」が2月15日をもって閉店するというのでこちらがメインなんです。

店の前には10人くらいの待ち客が店外で待っていました。

今回の狙いは限定ではなくレギュラーの「鴨らーめん」を頂こうと思っていたのですが...

なんか立川の「鏡花」の店主が「勇次」の「煮干しラーメン」を食べて大絶賛。

「飛行機使ってまで来て食べる価値のあるラーメン」なんて言ってれば食べたくなるじゃないですか。

どちらにするか葛藤の末、「煮干しラーメン」にしちゃいました。(爆)

待っている間にも厨房から煮干しの旨そうな香りが漂ってきます。

そして出てきた「煮干しラーメン」がこちら。


煮干しラーメン

一見してみるとすご~く濃そうなスープなんですが表面に油の膜が張ってあり実際のスープはさらりとした物でありました。

煮干しスープ

一口飲むと煮干しの香りで口の中が一杯、しかも上品でえぐみや臭さなど微塵も感じさせない完成されたスープだと思いました。

以前、頂いたことのある「煮干しトンコツ」よりもすっきりとしていました。

「土佐ジロー」の玉子を使った味玉も濃厚な黄身の味でメチャ旨~でした。


土佐ジローの味玉


叉焼も肉の旨みたっぷりで今風な柔らかく煮込んだ煮豚系の叉焼より私はこちらの叉焼の方が好きです。

結局は11日に「鴨ラーメン」、15日には「牡蠣ラーメン」を食べに行くことになっちゃいました。(爆)





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/02/10(火) 20:48:35|
  2. ラーメン(東京)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「町田汁場 進化」@町田 | ホーム | 「ラァメン家 69’N’ ROLL ONE」@相模原市で『比内地鶏の鶏白湯』>>

コメント

8日、13時ごろまではおそらく店で食べていたのですが・・。
69からの連食とすると、すれちがったかもですね^^
  1. 2009/02/12(木) 00:04:00 |
  2. URL |
  3. ジン #-
  4. [ 編集 ]

13時って言うと...

>ジンさん
このころはたぶん店先で待っていたと思います。
っていうことは、たぶん店先ですれ違ったのかな?
  1. 2009/02/14(土) 22:08:59 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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