ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺屋 維新」@横浜市

夕方から横浜市に移動...

以前から行ってみたかった「麺屋 維新」に。

ここの店主は「ZUND-BAR」出身の方。

ラー友から場所がわかりづらいと聞いていましたが一発で決めました。(笑)

麺屋維新

店の前にはメニューも...

メニュー

塩ラーメンが美味しいと聞いていたのですが、いろいろとググってみると「醤油」の評判がかなり良い。

ちょっと迷いましたが「醤油」をチョイスしてみました。


券売機で食券を購入。あまり待たずに「醤油」が...

醤油ラーメン

生醤油を使ったスープの香りが凄くいいですね。

飲んでみると凄くまろやかな味で尖ったところが全くなく、動物、魚介の出汁が渾然一体となっているようでも..

いやいや、これは旨いですね。

「ZUND-BAR」出身と言うことで海老名の「中村屋」のような端麗系の味だと思っていたら、この味はどちらかというと「支那そばや」に近いものがありますね。

麺も喉越しの良いツルッとした麺で美味しくいただけました。

これだけ美味しかったので今度は「塩」をいただきたいと思います。


住所 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21
電話 045-324-0767
定休日 日曜日
営業時間 [平日]11:30 - 21:00


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/06(水) 07:07:30|
  2. ラーメン(神奈川)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「いかりや腸介」@戸塚市 | ホーム | 「柳屋」@人形町>>

コメント

うらやましいです。

おいらが以前に横浜へ行ったときに臨時休業で振られたお店です。
ちょっと奥に入っているのに、すぐに分かったとは良い勘していますねv-221

食べてみたいです。
  1. 2009/05/07(木) 21:02:56 |
  2. URL |
  3. actionscene #nlBqyCS.
  4. [ 編集 ]

美味しいですよ。

> actionsceneさん
塩が美味しいときいていましたが醤油も抜群に旨かった。
是非、リベンジして下さい。
  1. 2009/05/07(木) 21:59:22 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

6日の3時くらい、入ろうかどうかと店前で悩んでいました・・(汗

結局、無理して食べるのもなんだなぁ~と・・。
帰ってきてしまいました。

ニアミスだったんですね^^
  1. 2009/05/09(土) 00:20:15 |
  2. URL |
  3. ジン #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

> ジンさん
ニアミスというか...

「維新」に行ったのは4月30日なんです。(^_^;)

ちまちま記事を小出しするものですから...

今度は塩わ食べに行くと思いますよ。
  1. 2009/05/10(日) 04:43:49 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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