ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「伊駄天」夏の風物詩 「涼夏2009 炙り鶏冷やしそば」

メルマガで伊駄天から夏の冷やし「涼夏」が21日から販売するというので仕事の帰りに焼津スルーで「伊駄天」に行ってきました。

ラー友が昼間に行ったときは店主はいなかったとのことでしたが7時半頃に行ったときは店主もいました。

バイトのMちゃんも復帰してちょっと雰囲気が変わって最初はわからなかったけど声を聞いてすぐわかりました。

店主とももうすぐオープンする静岡店のことで少し話を聞かせてもらいました。

この日は「炙り鶏冷やしそば」しかなかったのでこちらを。

もう一つは「肉味噌冷やし坦々つけ麺」

そして「涼夏2009 炙り鶏冷やしそば 」が...

涼夏2009

去年のものと少しトッピングが違いますね。

冬瓜がなくなり豚の細切りチャーシューが鶏の炙りチャーシューが4枚も入っています。

鶏の炙り叉焼

あっさりとした味付けながらジューシーで香ばしくもある美味しい叉焼でした。

後は味玉に...

味玉

穂先メンマと水菜というトッピング。

穂先メンマと水菜

スープは去年のものとほとんど一緒だと思いますが自分が頂いたときにはちょっと魚介が強めに出ていましたが私にはストライクな味でした。

ちよっと驚いたのが麺の腰。

涼夏の麺

麺は「三河屋」の細麺、これを冷水で〆るのだが...

いざ、食べてみると腰が強すぎるというか固いと言った方がいいのか...

ラー友によれぱ氷水で〆ていたとの事らしいのだが。

これが強靱な腰の一因となっているのかな?

固い麺は嫌いではありませんが、今回はちょっときつすぎた。

店主には言っておいたのでゆで加減はチューニングしてくると思います。

そして〆は...

〆のライス

やっぱりこれだね。(爆)

美味しゅうございました。

去年あった山葵がなかったので「今年は山葵ないの?」と聞いたら「今年は出さないつもり」と切り替えされました。

「山葵のリクエストがあったよ」と言ったら「用意してリクエストくれたら出すようにしようかな?」とは言っていましたが...

今回、メニューに上がってなかった「肉味噌冷やし坦々つけ麺」を食べてみなくては...

でも、辛いの苦手なんだよね。(爆)


〒426-0037
静岡県藤枝市青木3-7-3
【営業時間】
昼の部
11:00~14:00(但しスープがなくなり次第終了)
夜の部
17:30~20:30頃まで(但しスープがなくなり次第終了)


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/05/21(木) 21:03:44|
  2. 伊駄天
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
<<「はんなり亭」@静岡市駿河区 | ホーム | 「蔵出し味噌麺場 千代商店」@富士市>>

コメント

冷やし担々つけ麺、もう2回も食べました(笑)
おもいっきりストライクでした。
辛さはそれほど過激じゃないので、ボボイさんでも大丈夫だと思いますよ。
  1. 2009/05/24(日) 15:43:28 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集 ]

>ゴリさん
TBありがとうございます。
明日から今まで乗れなかったものに乗れるようになるのでつけ麺、食べに行きます。
炙り鶏も少しトッピングが変わったようですね。
  1. 2009/05/25(月) 22:23:23 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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『伊駄天』 ふたつの「涼夏」

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