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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「R?style」@表参道ヒルズ」

久々に表参道にでて表参道ヒルズに...

表参道ヒルズ


目的はヒルズの4階にあるニューウェーブ系和菓子の「R?style by 両口屋是清」に。

このお店をプロデュースしているのが名古屋の和菓子の老舗「両口屋是清」だと言うことです。


R?style



和菓子屋というよりもカフェという言葉がピッタリの店構え。

で、今回、ここでいただいた和菓子は「わらびもちフォンデュ」というものと煎茶の「やぶきた茶」、静岡の人間ならやっぱり「やぶきた茶」でしょ。

最初にお冷やとして梅をつけたお冷やがててきました。

梅のお水



ほのかにな梅の味は口の中をさっぱりとしてくれます。

そして「わらびもちフォンデュ」が...

わらびもちフォンデュ


こちらの「わらびもちフォンデュ」のソースは「きなこ」と「抹茶」から選ぶことができて今回は「きなこ」を選んでみました。


わらび餅



きなこのフォンデュソース



きなこのソースには抹茶ソースで若葉の葉がイラストされていて綺麗です。

わらび餅は上質のわらび粉を使っているとのこと...

ツルンとしていて食べてみるともっちりとした食感でした。

名古屋東区の「芳光」のわらび餅も美味しかったけれどこちらも美味しかったですよ。

そしてお茶は「やぶきた茶」


やぶきた茶



芳醇なお茶の香りは静岡に産まれてよかったと思う至福の一杯でした。

でも、お茶はお代わりができてスタッフに言えば急須にお湯を注いでくれます。

あまりにも美味しいお茶だったので2杯お代わりをいただきました。

あと、自分で焼く「網焼きだんご」といものもあるので機会があったら再訪したいと思います。
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テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

  1. 2008/06/22(日) 09:53:39|
  2. 和菓子
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