ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「つけめん舎 一輝」@岡崎市

久しぶりに岡崎市の「つけめん舎 一輝」に...

つけめん舎 一輝

この看板を見て...

ボード

悩んだあげくに食券を買ったのはただの「まぜイチロー」でした。

食券を買って店員の娘に渡すと「何グラムにしますか?」と聞いてきたので標準は200グラムらしいので200グラムに...

カウンターに案内されてまず出されたのがトッピング。

細長い皿に...

トッピング

寿司に出されるガリがなぜか...

ガリ

メンマ...

メンマ

炙りチャーシューが一枚...

炙りチャーシュー

しばらく間をおいて「まぜイチロー」が

まぜイチロー

まぜそばにしてはごく普通のスタイル、ちよっとインパクトに欠けるかな?

まぜそばには茹でたモヤシとキャベツが...

野菜

刻みニンニクと背脂も入っていますがこちらもまぜそばにはなくてはならないものですね。

麺は林製麺のもので太麺を使い、腰も固さも十分でした。

麺

これをよ~く、まぜまぜして頂きます。

スープがないので喉ごしは良くないですね。(笑)

タレの味はけっこうな濃さ、でも滅茶苦茶にしょっぱいというわけでもない。

時折、むトッピングのガリがイイ箸休めになります。

生玉子があればもっといいなと言うのが個人的な感想。

途中で酢を入れてみたらさっぱりとした感じに...

個人的には酢より割りスープを入れてもらった方が好みかも。

やっぱり、まぜそばは野菜、ニンニク、背脂増しに限るね。(爆)



住所 〒444-0206
愛知県岡崎市法性寺町荒子54-2
電話番号 0564-55-0112
営業時間 AM11:30〜14:00/18:30〜22:30
定休日 月曜日
座席数 10








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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/06/06(土) 03:25:53|
  2. ラーメン(愛知県)
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