ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「一番いちばん」@町田市の『ワンタン麺』

町田遠征〆の店は手打ちの麺が美味しい「一番いちばん」に。

一番いちばん

店内に入り券売機の前でしばし考え中。

券売機

冷やしニボニボもいいけど今回は「ワンタン麺」にしてみました。

券売機2

しばらくして出てきた「ワンタン麺」がこちら...

ワンタン麺

チャーシューは鶏と豚の2種類。

鶏と豚のチャーシュー

それにプリップリの雲呑、具にもしっかり味がついてうまぁ~です。

雲呑

麺は手打ちの平打ちです。

一番いちばんの麺

店主のご厚意で3日間熟成の麺を茹でて頂きました。

小麦の香りより熟成されてモチモチ、プリップリの麺がたまりません。

スープは以前の醤油の香り高いスープから醤油の香りを押さえ魚介系の旨さが出てきたスープになっていました。

今の方が飲みやすいといえると思いますが以前の醤油の薫り高いスープも捨てがたい...

わがまま言ったらキリがありませんね。(笑)

いろいろ店主とお話が出き楽しい時間を過ごさせて頂きました。

タンメン、平日夜限定の焼きそば等々、気になるメニューがありますのでまた行きますね。




住所 〒194-0021
東京都町田市中町1-28-24 大成ビル1F
電話番号 042-724-5506
営業時間 11時30分〜14時30分、17時30分〜売り切れまで(20時頃)
定休日 水曜日(祝日の場合、翌日休み)
座席数 カウンター15席ぐらい
喫煙 不可
最寄り駅 小田急線「町田駅」
アクセス 町田駅北口から徒歩8分。北口を出て東へ行き、町田街道を北へ、税務署入口を東へ。


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/07(金) 07:00:46|
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