ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「TOKYO 鶏そば TOMO」@大井町

以前から機になっていた大井町の「TOKYO 鶏そば TOMO」に行ってみました。

TOKYO 鶏そば TOMO

鶏そばなので「鶏白湯」の専門店ですね。

ラーメンにモヤシをトッピングしてみました。

もやしそば

出てきてちょっとだけモヤシをトッピングしたことに後悔しました。(笑)

ここの鶏白湯は圧力鍋を使って短時間で炊き出していると言うこと。

実際に完全に乳化されてないサラリとした鶏白湯のスープですね。

鶏白湯スープ

サラリとしていますが鶏の旨みは出ていてます。

麺は三河屋製麺の細打ちストレート、ややモチッとした麺でした。

TOKYO 鶏そば TOMOの麺

モヤシの量が多くて途中で飽きてきてしまいました。(笑)

今度はトッピングなしの通常メニューでいただくとしますか。

和え麺などもあるので是非とも食べて観たいと思います。



住所 東京都品川区東大井6-5-1
電話番号 03-5462-3960
営業時間 12:00~14:30(LO)、18:00~22:00(LO) スープなくなり次第終了
定休日 月
座席数 カウンター8席
喫煙 不可(店外に灰皿がある)
最寄り駅 京浜東北線「大井町駅」



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/16(日) 08:56:09|
  2. ラーメン(東京)
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