ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「ラーメン富士屋 木更津店」@木更津市

遠征2日目の12日はトシモンさん と食べ歩きで房総ツアーに...

一軒目は富津市で竹岡式ラーメン発祥の店と言われる「梅乃家」に。

しかし、「梅乃家」で見たものは...

梅乃家

盆休みというきつ~い仕打ち。(爆)

どうしようと言うことで木更津に舞い戻り「ラーメン富士屋 木更津店」に...

ラーメン富士屋 木更津店

ここも竹岡式のラーメンを食べられると言うこと。

店内はかなりのお客さんが入れ替わり、立ち替わりにぞろぞろと途絶えることがありません。

メニューは壁に貼られていました。

富士屋のメニュー

ラーメンが450円とは安いですね。

で、ラーメンをオーダー。

そして出てきたラーメンがこちら...

竹岡式ラーメン

なんか味の濃そうな醤油色に脂が浮いていますね。

ラーメン富士屋 のスープ

カドの立ったドぎつい醤油の味かと思えばさもあらず、意外にまろやかな醤油の味でした。

スープははチャーシューの煮汁をお湯で割った典型的な竹岡式の作り方でした。

麺は乾麺ではない模様、でもちょっと不思議な食感の麺でした。

玉ネギが少ないのがこの店の特徴?

まぁ、生の玉ネギが苦手の私には食べやすかったのですが...

あっ、薬味としてこんなものもありました。

薬味

生姜とニンニクを細かく刻んだもののようです。

これを少し入れるとパンチの効いた味に変わりました。

「梅乃家」に振られたのは痛いけど竹岡式の美味しさを堪能できただけでも良かったと思います。

他では味わえない味ですね。


住所 千葉県木更津市清見台東2-2-15
TEL 0438-98-7173
営業時間 10:30~19:30
日曜営業
定休日 月曜日









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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/18(火) 05:59:29|
  2. ラーメン(千葉県)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「白河ラーメン みちのく」@木更津市 | ホーム | 「豚組」@西麻布の『豚組膳』>>

コメント

 私も以前月一の臨休で振られてリベンジしたことがあります。

 静岡人にとって鬼門なんですかね~
  1. 2009/08/18(火) 23:25:46 |
  2. URL |
  3. 静岡人 #-
  4. [ 編集 ]

>静岡人さん
静夫の人間にとって竹岡は遠いので振られるとショックが大きいです。

しかし、いつかはリベンジを...
  1. 2009/08/23(日) 03:38:13 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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