ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「Bee Hive」@千葉県長生郡長生村

初っ端から振られた千葉暴走編。(爆)

予定していた「アリランラーメン 八平」に電話すると定休日で振られると予定変更しまくりの千葉暴走。

〆の店はこんなところでラーメンが食べられるのかと疑いたくなる「Bee Hive」

Bee Hive1

Bee Hive2

洒落たカフェのようですが、ちゃんと「らーめん」の立て看板がありますね。(笑)

中に入ればこの通り...

プールバー

プールバーなんです。

こんな店でラーメン食べるなんて生まれて初めてじゃないかな。

ラーメンのメニューは「塩」だけなんですよね。

「Naminori 塩ラーメン」にしようか「フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺」にしようか悩んだあげくに今度はいつ来れるかわからないので「フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺」をチョイス。

そして出てきました「フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺」。

フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺

目の前に置かれたとたんにトリュフの芳醇な香りが...

香味油にトリュフの油を使っているようなんです。

凄い香りです。この前買った「トリュフ塩」の香りにも負けてませんね。

スープは青森の「シャモロック」を使ったスープだと言うこと。

黄金色の澄んだスープは口当たりがあっさり、まろやかという感じ。

癒し系のスープとでも言っていいかも...

そしてチャーシュー。

フォアグラ風のチャーシュー

チャーシューに小麦粉をまぶしてフォアグラの油でソテーされたチャーシューは香ばしさもありジューシーな美味しかった。

麺は細打ちの麺、自家製麺らしいです。

Bee Hiveの麺

麺の表面がツルッとしていて喉ごしの良い美味しい麺でした。

でも、ちょっと延びるのが早いかなとも思いましたが...

そしてちょっとサプライズが。

8月の1日、2日に行われた「2009ビーハイブ(九十九里海岸)夏のラーメンイベント 」で出された「麺や七彩」、「Bee Hive」のコラボラーメン「魅惑の乾麺 」をいただけることに...

この「魅惑の乾麺 」って...

魅惑の乾麺

竹岡式のラーメンなんです。

麺は「Bee Hive」の自家製麺を天日干し、スープはチャーシューの煮汁をお湯で割っただけというもの。

でも、これが美味しいんですよね。

究極の竹岡式ラーメンと言ってもいいかも。(笑)

麺の食感も天日干しの乾麺にするとこうも違ってくるものかと思いました。

そのうち「醤油」も出るみたいですね。

独学でここまで美味しいラーメンを作れるなんて凄いですね。

食べ終わった後にプールバーで一突き、どちらもヘタッピーでした。(爆)

ビリヤード

あっ、ダーツも出来ますよ。



住所 千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
電話番号 0475-32-6848
営業時間 16:00〜翌2:00 土日11:30〜15:00,18:00〜翌2:00
定休日 月曜日
座席数 カウンター4席,テーブル席4×3
喫煙 不明
最寄り駅
アクセス 九十九里有料道(波乗り道路)長生ICより700mほど。「オーシャンスパ太陽の里」の近く。
駐車場 あり(5台程度)






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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/21(金) 06:48:18|
  2. ラーメン(千葉県)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「すし処 おかめ」@筑地 魚がし横町 | ホーム | 「ラーメンみたけ」@千葉県山武郡大網白里町>>

コメント

この店、行きたくて仕方がないんですよ~。
仕事でよく近くまで行くんだけど、その仕事はいつも早朝便。
夕方からのオープンという高いハードルにいつも遮られています…orz
  1. 2009/08/21(金) 08:46:54 |
  2. URL |
  3. ゴリ@携帯 #o14txy56
  4. [ 編集 ]

やはり行かれてましたか^^
私もツイこの間、行って来ましたよ♪
チャーシューメンは食べ逃しましたが(汗
アクアラインを通って再び行こうと画策しております・・・。
  1. 2009/08/23(日) 02:30:43 |
  2. URL |
  3. ジン #-
  4. [ 編集 ]

この前は...

>ゴリさん
この前はアリランじゃなくこっちだと思っていました。

平日夕方4時オープンはちょっと場所柄きついですね。
  1. 2009/08/23(日) 04:09:03 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

行きましたよ~

ジンさんも行ったのですね。

今度行くとき休みが合えば連れてってもらいたいです。(爆)
  1. 2009/08/23(日) 04:18:13 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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