「白河中華そば」＠横浜市都筑区

横浜に行ってブルーラインに乗り込み仲町台駅に降り立ち「白河中華そば」に...

こちらの店も町田の「一番いちばん」と同じく「とら食堂」で修行なされたと言うことで初訪してみました。



１１時半オープンで１０分前に着くと既に５人の先客。

その後もぞろぞろと来てオープン時点で満席、外で待っているお客さんも出ていました。

メニューは基本的に鶏ベースの「中華そば」と魚介をあわせた「支那そば」の２種類で雲呑麺とがあるようです。

「中華そば」か「支那そば」か悩みましたが「中華そば」をチョイスしてみました。

ここでは食券制ではなく口頭によるオーダーです。

ここの店主、年齢的には「一番いちばん」の店主、金原さんと一緒くらい？

しばし待ってオーダーした「中華そば」が...



チャーシュー、海苔、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギといたってシンプル。

スープは澄んでいて飲んでみると旨いんですよね～。



鶏の旨みが程よく出ていてまろやかな醤油がイイ感じになっているんですよね。

ちょっと醤油の香りが強めの「一番いちばん」とはまた違った味わい。

チャーシューが２枚、もも肉でさっぱりした味わいのチャーシューでした。

麺はモッチモチ～。



青竹で打った「とら食堂」直伝の麺はやっぱり美味いや。

今度は「支那そば」を食べてみようかな？


住所 神奈川県横浜市都筑区茅ヶ崎南2-15-19
電話番号 045-944-1448
営業時間 11:30～15:00/17:30～20:00 土日祝日11:30～16:00/17:00～20:00
定休日 火曜日、第3水曜日
座席数 カウンター15席
喫煙 不可（外に灰皿有り）
最寄り駅 横浜市営地下鉄「仲町台駅」