ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「北道」@富士市

仕事の帰りにフラッと富士駅で下車。

向かった先は歩いて5分程度の所にある「北道」というラーメン屋。

北道

もうずいぶん前から店があるのを知っていたのですが今回が初訪です。

なんでもここの店主、ラー博の「すみれ」で店長をしていたとかしていないとか...

ちょっと無愛想な雰囲気の店主。

もちろんオーダーは「味噌ラーメン」ですよ。

味噌ラーメン

「純すみ」系らしくラードの膜が表面を覆っていますが「純すみ」に比べたらちょっと控えめかな?

北道のスープ

それに味噌だれとスープを丼の中であわせているため中華鍋をつかう「純すみ」に比べて香ばしさがちょっと物足りない感じかな?

麺はすみれや純連でお馴染みの「森住製麺」のもの。

北道の麺

黄色のやや太麺で縮れが入っている札幌ラーメン独特の麺ですね。

これから寒くなり「味噌ラーメン」が美味しく感じる時期、駅からも近いしまた寄らせて頂きます。



住所 〒416-0914
静岡県富士市本町6-5
電話番号 0545-63-6866
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜23:00
定休日 水曜日
座席数 10席(カウンターのみ)
喫煙 不可
最寄り駅 JR東海道線「富士駅」





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/17(木) 22:16:33|
  2. ラーメン(富士市)
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