ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺’S食堂 粋蓮」@焼津市 鶏白湯の新メニュー『和鶏』

9月11日のこと...

ちょっと仕事で遅くなりお気に入りの「伊駄天」には間に合いそうもないので焼津の「麺’S食堂 粋蓮」に...

麺’S食堂 粋蓮

遅くまで営業している店なので重宝します。(笑)

店に入ってカウンターに座りボードを見てみると「あれ?メニューが増えている。」

鶏白湯のメニューに「和鶏(塩&醤油)」が加わっていました。

鶏白湯メニュー

来る前は「焼きそば」をと思っていましたが新メニューを目の前にして心変わり、「和鶏」を頂くことに。

そして出てきた「和鶏」がこちら。

和鶏

よく見ると麻油のようなものが...

スープ

舐めてみると麻油ではなく「かつお餡」でした。

スープはちょっと魚介系が強めかな?鶏の旨みもしっかり感じられますが「白鶏」に比べると温和しめな感じ。

魚介好きの方にはこちらの方がお薦めかな。

以前食べたときにはなかった「牛蒡の素揚げ」が加わっています。

牛蒡の素揚げ

笹がきではなく千切りにしてあげてあるのでカリッとしていて美味しいんですよね。

いい箸休めになります。

店主から「今度、TKG(玉子かけご飯)」を始めるんだけど食べてみる?」と。

TKG大好きなのでいただくことに...

TKG


玉子

醤油の代わりに叉焼ダレが、魚粉も添えられていますよ。

ここの〆のライスに付いてくるトッピングも...

〆のトッピング

手前から時計回りに「雲呑の皮の素揚げ」、「じゃこ」、「ネギ」、「胡麻」、「岩海苔」の5種類。

豪華ですね。(笑)

とくに「じゃこ」がいい仕事していました。

あと、お客さんのリクエストで「半チャーハン」もメニューに加わると言っていましたよ。

ラーメンだけではちょっと物足りないときには重宝するメニューですね。

シルバーウィークは無休で営業し、翌週の28、29日の月曜日、火曜日と連休となるそうです。


住  所 〒425-0026 静岡県焼津市焼津3ー10ー8
電話番号 054-626-4188
営業時間 火曜日~土曜日
11:00~14:00
17:30~24:00
日曜日11:00~22:00
定 休 日 月曜日 、第三火曜日




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/18(金) 05:01:05|
  2. ラーメン(焼津市)
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