ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「伊駄天 静岡」@静岡市葵区 『影武者の赤影』

仕事の帰りに久しぶりに「伊駄天」に...

火曜日なので豚骨専門「影武者」の日です。

影武者

藤枝本店では18日、静岡店では19日すら始まっている限定の「赤の影そば」、通称「赤影」ですね。

赤影の食券

元々は「伊駄天」メニューの「暁」の醤油スープを豚骨スープにコンバートした物。

以前、何度か藤枝本店で頂いたことがあります。

店に入ったときは厨房前のカウンターは満席、券売機近くのカウンターに。

「赤影」が出てくるのを待っている間に続々とお客さんがきて待ち客10名ほどに...

タイミングが良かったぁ~。(笑)

しばらく待って「赤影」とご対面。

赤影

以前の「赤影」よりもスープの色の赤が鮮やかになっているような...いかにも辛そうでちょっと不安。

赤影のスープ

ダイスカットされた2種類のチャーシューに...

チャーシュー

水菜にチーズが。

水菜とチーズ

スープは当然豚骨、ラー油と山椒がきいて辛いのは当然なのですが豚骨と魚介の旨さを感じることの出来るギリギリの辛さ。

それでも食べ進むうちに舌が痺れてきましたけどね。(爆)

俺って辛いのがダメなのに...だけど限定と言うキーワードに惑わされちゃうんですよね。

肉味噌もトッピングされていてこちらは以前の「華火」に使われていた2種類のビーンズ入りでカレー風味の肉味噌になっていました。

麺は細麺なのですが...

赤影の麺

細麺だとちょっと負けているような感じ、平打ちの方が麺の味も楽しめて良いのではとも思いましたが...

辛いのもたまにはいいですね。

岡市葵区御幸町7-5
アイセイドービル1
TEL:054-252-1130
■ 伊駄天 静岡 営業時間 ■ 年中無休 《座席数:15席》
 ◆月曜日~金曜日
 昼の部 11:00~15:00 夜の部 17:00~22:30ラストオーダー

 ◆土曜日 11:00~22:30 ラストオーダー
 ※11:00からの通し営業となります

 ◆日曜日 11:00~20:30ラストオーダー
 ※11:00からの通し営業となります

 但し、スープが終わり次第終了









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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/22(火) 22:12:08|
  2. 伊駄天 静岡
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「支那そば屋 わさらび」@沼津市 限定『かぼちゃそば』 | ホーム | 「生竜」@神奈川県中郡二宮町>>

コメント

赤影とは

赤影とは大分変わっているみたいですね。
食べてみたいです。
今度の土曜日の夜も食べられるのかな?
  1. 2009/09/23(水) 18:13:07 |
  2. URL |
  3. actionscene #nlBqyCS.
  4. [ 編集 ]

以前の赤影とは

>actionsceneさん
以前の赤影とはちょっと違いますね。
本店でもやっているようですが今度の金曜日ですがラーメンフェスタの仕込でお休みでした。

静岡はラーメンフェスタの日も店を開けると言ってましたので多分大丈夫ではないかと...
  1. 2009/09/23(水) 22:20:41 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

うぉぉぉぉー

うまそう!
絶対食べに行きます!!
いい情報有難うございます
  1. 2009/09/27(日) 11:58:08 |
  2. URL |
  3. 損誤食 #-
  4. [ 編集 ]

>損誤食さん
このメニューは「影武者」ですから火曜、金曜限定ですので...
  1. 2009/09/29(火) 06:26:20 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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