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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「支那そば屋 わさらび」@沼津市 限定『かぼちゃそば』

「支那そば屋 わさらび」で秋の限定「かぼちゃそば」が始まったとの情報で訪問。

わさらび

店内に入りカウンターに座り「かぼちゃそば」をオーダー。

「かぼちゃそば」は夜の部10食と焼津から来る私にとってはハードルが高いメニュー。(笑)

かぼちゃそば

ホントはこちらも気になったんだけど...

限定 アゴだし

こちらが出された「かぼちゃそば」

かぼちゃそば

ベースのスープは「鶏白湯」、今年も濃度が高くドロッとしていますね。

「かぼちゃそば」らしくかぼちゃの素揚げも。

かぼちゃの素揚げ

バケットも...

バケット

かぼちゃの味たっぷりのドロッとしたスープはまるでパンプキンポタージュの味わい。

この濃度の高いスープに合わせた麺は...

かぼちゃそばの麺

全粒粉で打った自家製の麺、通常メニューの麺に比べると太い仕様になっていますね。

今年もこいつが付いています。

生クリーム

1/3程度食べたところで生クリームを投入。

かぼちゃそば2

これ入れるとマイルドな味わいになるんですよね。

私達の後に入ったお客さんも「かぼちゃそば」をオーダーしていました。

人気があるみたいですね。

作るのが大変だから今年はあまり長くやらないつもり。だと店主が言っていました。

もしかしたら9月一杯で終了?


住所  静岡県沼津市花園町8-10
電話番号 055-925-3869
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 月曜日、第2・4火曜日(祝日の場合は昼のみ営業)
座席数 9席




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/23(水) 22:52:11|
  2. ラーメン(沼津市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「昭和ポークカレー店」@焼津市 | ホーム | 「伊駄天 静岡」@静岡市葵区 『影武者の赤影』>>

コメント

おお?

ちょっとゲテモノっぽく見えるラーメン・・・
どんな味なんでしょうか?
興味津々です
  1. 2009/09/27(日) 12:05:36 |
  2. URL |
  3. 損誤食 #-
  4. [ 編集 ]

>損誤食さん
味は「パンプキンポタージュ」をイメージして頂ければ良いかと...
一度、ご賞味あれ。
  1. 2009/09/29(火) 06:33:35 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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