ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺ごころ 佑庵」@信州ラーメン博 『追いがつお』

信州ラーメン博、5軒目は岡谷市に店をもつ「麺ごころ 佑庵」

麺ごころ 佑庵

もう3時半を廻っていたのでそれほど待たずに買うことが出来ました。

買った直後に放送があり「佑庵」の残りが28食だと言うことでした。

もう少し遅ければ振られていましたね。(笑)

そしてこちらが佑庵の「追いがつお」

追いがつお

かな~り濃そうなスープなんですが...飲んでみるとそうでもなかった。

「追いがつお」って鰹の魚粉の事かな?

追いがつお

スープは信州黄金軍鶏と魚介をあわせたものだということ。

鰹脂も使っているのかな?

けっこう鰹の味が強めに出ていました。

鰹好きな方にはいいかも。

麺は中太にやや縮れをかけた麺。

佑庵の麺

スープの絡みも良くモチッとした麺はイイ感じでした。

そしてラスト6杯目は...

ラァメン家 69’N’ ROLL ONE

また来ちゃった...(笑)

だってさ...

今回の中で一番美味しいんだから...

信州だけの2号ラーメン FINAL1

嶋崎さん、ご馳走様でした。





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/08(木) 23:22:33|
  2. ラーメン(イベント)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うらやましい・・・

おいしいラーメン食べ過ぎスギです。

ラーメンフェスタも行けなかったし、
大つけ麺博は行きたいなぁって思ってます★

でも並ぶの嫌いなので、行くか悩み中ですが・・・


  1. 2009/10/09(金) 00:35:16 |
  2. URL |
  3. モーコ #-
  4. [ 編集 ]

すみません。

>モーコさん
6杯食べてお腹一杯になりました。
途中で3㎞くらい歩いたんですけどね...(爆)
大つけ麺博は最終週には絶対に行くつもりでおります。
  1. 2009/10/09(金) 21:38:39 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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