FC2ブログ

ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「地鶏料理 椛」@静岡市葵区

静岡伊勢丹の裏側と言っていいのか...

静岡キャッスルホテル佐乃春の1階にある「地鶏料理 椛」に「駿河軍鶏」を使った親子丼があるというのでランチしてきました。

地鶏料理 椛

ランチメニューはこんな感じ。

ランチメニュー

いろいろありますね。

最初の目的通り「駿河若しゃもの親子丼」をオーダーしました。

この「駿河若しゃもの親子丼」の親子丼、一日、3食~5食程度というハードルの高さで振られるのも嫌なのでシャッターして待ってました。(笑)

店も空いていたのでご主人とちょってお話しすることが出来ました。

こちらの「駿河若しゃも」は富士宮の「青木養鶏場」から仕入れているとのこと。

店をオープンさせて2年くらい経つそうですが当初から「駿河若しゃも」は扱っていたそうです。

そうして出てきた「駿河若しゃもの親子丼」がこちら。

駿河若しゃもの親子丼

親子丼にサラダ、みそ汁が付いてきます。

みそ汁はいい日に当たれば鶏ガラで摂ったスープが出る日があるみたいです。

この日は、残念ながら外れの日だったみたいですね。(笑)

親子丼には人形町の名店「玉ひで」の特上親子丼を彷彿させられるように玉子の黄身がチョコンと静座しています。

駿河若しゃもの親子丼

玉子

味は濃くもなく薄くもなくと言ったちょうど良い感じ。

玉子も程よく固まりかけた半熟状態。

「駿河若しゃも」も食感の違いから二つくらいの部位を使ってあるみたいですが...

やっぱりブロイラー系の鶏と比べる肉の味が濃いし旨いですね。

真ん中にのせてある玉子を途中で崩して絡めて食べるとより濃厚な玉子の味が味わえて旨~ですわ。

地鶏を使って1000円はリーズナブルではないでしょうか?

普通の「親子丼」とこの「駿河若しゃもの親子丼」の食べ比べも面白いかも。(爆)

木曜日は「レディースデイ」としてプリンがデザートとしてサービスされるようですよ。



住所:静岡市葵区両替町1-4-8
 静岡キャッスルホテル(佐乃春ビル)1F
 電話&FAX:054-273-3760
 営業時間:月~金  昼11:00~14:00 

              夜17:00~22:00

        土曜日  昼11:00~14:00

               夜 17:00~無くなり次第終了

        日曜日 祝日    定休日 





スポンサーサイト



テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/08(日) 03:41:49|
  2. 丼もの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「大つけ麺博」@日比谷パティオ 『佐野JAPAN』 | ホーム | 「遊喜智」@藤枝市>>

コメント

気になっていたお店なのよ!
ボボイちゃんのブログ見て安心したわ。
年内中に出かけてきまーーっす。
  1. 2009/11/09(月) 19:49:43 |
  2. URL |
  3. ごるごねーさん #u2lyCPR2
  4. [ 編集 ]

>ごるごねーさん
安心したなら奢って。(爆)
  1. 2009/11/11(水) 06:38:47 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

気になる店

はじめまして。
このお店、気になってたんです。
詳細なレポートに感謝!
やっぱり親子丼おいしそうなので今度行ってみます。v-271
  1. 2010/06/01(火) 09:59:08 |
  2. URL |
  3. seoちゃん #-
  4. [ 編集 ]

>seoちゃん
初めまして。
コメントありがとうございます。
軍鶏の親子丼は数食程度などでお早めの時間がよろしいかと...
今後ともよろしくお願いいたします。
  1. 2010/06/06(日) 07:07:04 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/tb.php/430-03659486
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

04 | 2021/05 | 06
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア