「西尾中華そば」＠駒込

大つけ麺博で「佐野ＪＡＰＡＮ」を堪能した後は日比谷パティオを後にして山手線で駒込まで..

以前から行ってみたかった「凪」にいた西尾さんが独立して開店した「西尾中華そば」に...

ちょっと下町っぽい商店街の一角に「西尾中華そば」がありました。



隣がたい焼き屋なのもちょっと嬉しい。（爆）

店は満席で少し待つことに...

８人のみのカウンター席の店に６人も連なって行くというのはまさに暴挙ですな。（笑）

結局は二陣に別れて座ることに...



店の外には使っている厳選した素材の一覧が...



初めての訪問なので基本の「中華そぱ」に味玉をトッピングしてみました。



透き通ったスープにモヤシが特徴的ですね。





スープは一口で言えばあま～～いと言った感じ。味醂の甘さなのかな？

煮干しや海老の味もしますね。

今までに味わったことのない味でしたが...やっぱり美味いですわ。

金曜、土曜日の夜限定も西尾さんお薦めの一品らしいけど自分にとってはちょっとハードルが高いですね。



住所 〒114-0024
東京都北区西ヶ原1-54-1
電話番号 03-5980-9242
営業時間 11:30～15:30（LO） 17:30～21:30（LO）*スープ売り切れ次第終了
定休日 水曜日