ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「大つけ麺博」@日比谷パティオ 『つけめん四代目けいすけ』

時間も押し迫ってきたので最後のつけ麺は店舗でもまだ未食の「つけめん四代目けいすけ」に...

四代目けいすけ

店舗では昼と夜に分けて「伊勢海老」と「渡り蟹」を使ったつけ麺を出していますがこの「大つけ麺博」では両方を使ったスープを使っているとのことです。

日も暮れたのでそれほど待たずにつけ麺をいただきました。

けいすけのつけ麺

麺が面白いですね。

けいすけの麺

けいすけの麺2

平打ちの太麺から細麺まで4種類の麺を混ぜ込んでいるんですよね。

モッチリとした食感がいいです。

渡り蟹と伊勢海老を使ったというつけ汁...

つけ汁

鶏がベースですが蟹と海老の味が前面に出ているつけ汁。

ガツンと効いているわけではないので美味しくいただけました。

ただ、こちらのつけ汁も冷めるのが早い感じがしました。

こういう屋外でのイベントという性格と提供かる容器がプラスチックという性格上、仕方がないのかも知れませんね。




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/21(土) 05:57:36|
  2. ラーメン(イベント)
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