ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「Caravin」@静岡市葵区

「VILLA D'EST QUISINE 」から同じ鷹匠の新しくできたという「Caravin」に...

ホントは別の所に行く予定だったんだけど私のわがままでこちらに。

前菜の盛り合わせと赤のワインから...

赤ワイン

前菜の盛り合わせ

前菜の盛り合わせ...どれも美味しいのですが特に「イベリコ豚」のドライソーセージが美味かった。

今度は赤から白にチェンジ。お店にチョイスして頂きました。

白ワイン

そしてこの店で一番食べたかったハンガリー王国の国宝と言われる「マンガリッツァ豚」のソテー。

マンガリッツァ豚のソテー

こんな赤い赤身の豚肉なんて見たことありません。

味わいは軽やかな感じで豚特有の臭さはなく、ちょっとワイルドな感じのイベリコ豚より食べやすいのでは...

肉質もきめ細かく食感は柔らかくハムを食べているのでと思うくらい。

いやはや、凄い豚肉をいただきました。

「イベリコ豚」もソテーして出してくれるならこの「マンガリッツァ豚」との食べ比べも面白いかも。

是非ともまた行ってみたい店でした。

この後、もう一軒行って「ホットテキーラ」呑んで出来上がっちゃいました。(爆)

そして終電もなく...タクシー拾って家路に着きましたとさ。


住 所 静岡市葵区鷹匠2-25-17 
アクセス 静岡鉄道日吉町駅より徒歩3分
静岡鉄道新静岡駅より徒歩3分
東海道本線静岡駅より徒歩7分
営業時間 16:00~24:00
定休日 月休
TEL 054-255-3539



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テーマ:こんなお店行きました - ジャンル:グルメ

  1. 2009/12/30(水) 07:19:18|
  2. オフ会
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