ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「伊駄天 藤枝本店」@藤枝市 豚骨専門影武者『越えっとん豚』

久しぶりに「伊駄天 藤枝本店」に...

金曜の夜だけは豚骨専門の「影武者」に。

影武者

静岡店では9日から始まる「越冬」の豚骨バージョン「越豚」。

もしかして今夜から藤枝本店ならと思い来てみたら...

始まっていました。(笑)

越豚

こちらが「越冬」の豚骨バージョンの「越えっとん豚」

越豚

クリーミーな豚骨に魚介を合わせた豚骨魚介のスープに「越冬」の濃厚な味噌ダレ、この日の影武者の豚骨スープは、いつにましても濃厚なスープで濃厚な味噌ダレにも負けていませんでした。

越豚のスープ

麺は平打ちでした。

平打ち麺

小麦の薫り高い、良い麺ですね。

でも、このくらい濃度が出ているならつけ麺用の麺で食べても面白そうですね。

食べ終わった後にマイミクさんが来店し同じ「越豚」をオーダー。

出てきたマイミクさんの「越豚」を見てあることに気がつきました。

この日、厨房に立っていた N君。

しっかりとあるものを入れ忘れていました。

それがあるのとないのとではけっこう、違ってくるんだよな。(笑)




伊駄天





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/08(金) 22:53:44|
  2. 伊駄天
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

始まってたんですね♪行かなくては(^u^)
でも金曜の夜ってハードル高いなぁ…
私忘れっぽいので。何を入れ忘れたのか気になる♪
  1. 2010/01/10(日) 10:54:04 |
  2. URL |
  3. モーコ #-
  4. [ 編集 ]

この日は茨城県に居ました。
また逃した…orz
来週に期待です。
  1. 2010/01/10(日) 19:23:54 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集 ]

>モーコさん
何を入れ忘れたかは「越冬」の写真と見比べればわかると思いますよ。
  1. 2010/01/10(日) 21:35:47 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

>ゴリさん
それは残念。
静岡に行けば週3回のチャンスがありますよ。(笑)
  1. 2010/01/11(月) 03:44:32 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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