ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「味わい亭」@御前崎市 『コク味噌らーめん』

久しぶりに御前崎市の「味わい亭」に...

味わい亭

何ヶ月ぶりなんだろう?忘れちゃった。(笑)

開店と同時にほぼ満席、今ではすっかり人気店の仲間入りですね。

途中で連絡を入れておいたこの方が合流、なんか調子が悪いと言うことなので悪いことしちゃったかなぁと。


最初はまだ未食の「つけ麺」を食べようと思っていたのですが...

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こいつを見たら気が変わり「コク味噌らーめん」をオーダーしてしまいました。

一番手だったのでさほど待たずに「コク味噌らーめん」が...

コク味噌らーめん

5種類の味噌を使ったと言う今年の味噌。

味噌のスープ

味噌の香りがいいですね。

持ち前の豚骨と味噌のマリアージュ、コクもあり奥深い味わいです。

麺は中太の少し縮れの入った麺。

麺

レギュラーメニューの細麺とは加水が違うようでこちらはもっちりとした麺、スープの持ち上げもいいですね。

去年の「コク味噌」もよかったけど今年も更に進化していました。

いやいや、美味しかった。

今度こそは「つけ麺」を食べないと。(笑)



麺の房 味わい亭




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/12(金) 06:00:56|
  2. ラーメン(御前崎市)
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