ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「好陽軒」@名古屋市昭和区

名古屋市の昭和区にある「好陽軒」に行ってみました。

好陽軒

ここに来るのは約2年ぶりくらいになるのかな?

好来系の一角を担う人気店ですね。

岡崎から下道で来たのでお昼をだいぶ回っていたのですが店内は満席、ちょっと待つことに...


メニューはこんな感じ。

メニュー

ここでは普通のラーメンが「叉焼麺」となります。

オーダーを入れるときは「松」とか「竹」と言えばいいんですがなぜか「梅」ではなく「寿」なんですね。

この日はメンマ多入りの「竹」にしてみました。

厨房は親父さんがホール担当、奥さんがラーメンを作っていました。

そして「竹 メンマ多入り」が...

メンマラーメン

しかし...

何ですかこれは...

丼を覆うこのメンマの量は...

メンマ

スープはあっさりとしていてちょっと物足りない感じも..

麺は中太麺。

麺

エッジがありやや縮れが入っていてプリッとした感じが好きなんですが...

この大量のメンマをなんとかせにゃということでメンマ、メンマ、麺、メンマ、メンマ、麺という感じで食べていきます。

しかし、このメンマは薄い塩味で表がシャキッとしていて内側が柔らかく美味しいメンマなんですが...

途中でやっぱり飽きた。

スープの味も単調なので酢やラー油を入れて味に変化をもたらし再びダ~ッシュ!!

バランスよく食べてきたつもりだったが...

最後に残ったのはやっぱりメンマ。(笑)

メンマ

まだ10本以上残っていて同行者の丼に5、6本放り投げ入れようかと思いましたが勘がいい同行者に感づかれ睨み返されたので断念。

とりあえずなんとか完食したのですが顎がかなり疲れました。

食物繊維が十分に摂れるラーメンでした。

顎のトレーニングにも最適ですね。(笑)




好陽軒





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/28(日) 05:25:29|
  2. ラーメン(愛知県)
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