ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「麺’s食堂 粋蓮」@焼津市 『肉ラーメン』

夜にラーメンが食べたくなったので「麺’s食堂 粋蓮」に...

麺’S食堂 粋蓮

店内に入って店主にご挨拶。

この日は空いていたので店主と話しているうちに以前いたラーメン店の話に...





その流れから店主の若かりし頃にいたラーメン店の人気だったメニューを作ってもらえることに。

その店は今は閉店してしまってないのですが私の家からも近かったのでよく通っていました。

そのメニューが「肉ラーメン」。

ルックスは中華系のラーメンのような趣。

肉ラーメン

バラ肉の細切れ、ピーマン、玉ねぎが主体で餡かけのラーメンになっています。

肉ラーメン

スープはWスープがベースの醤油味。

麺は平打ちを使っていますが餡かけになっているので麺に絡むこと絡むこと。

ほんのりと効いたごま油の香りもいい感じに食欲をそそります。

いや~、美味かった。



麺’s食堂 粋蓮




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/25(木) 06:00:42|
  2. ラーメン(焼津市)
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