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ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

「特麺コツ一丁ラーメン」@新宿区幡ヶ谷

朝日テレビで終了してしまった「裸の少年」、食べ歩きには非常に参考になった番組だった。

この番組のスタッフがひた隠しにしていたいう幡ヶ谷の「特麺コツ一丁ラーメン」というラーメン店。

気になっていたのですが日曜休日、平日夜からの営業でなかなか行けなかったのですが何とか行くことができました。

特麺コツ一丁ラーメン

すぐ隣には赤坂の「ラーメン屋 秀」の姉妹店「麺屋 九秀」がオープンしていました。

こちらも気になりましたがこの日は既に4杯を完食済み、もう2食は無理なので最初の目的の店「特麺コツ一丁ラーメン」に入ってみました。



ここは食券制、何にしようかと思い悩んだ時はデフォのラーメンを頼むのですが。

なぜか「生のりラーメン」のボタンをポチッと...押しちゃった。

しばらくして「生のりラーメン」が出てきましたよ。

生のりラーメン

「ホープ軒」系という口コミなんですが...

「ホープ軒」食べたことありません。(-_-;)

一時。流行った背脂チャッチャ系という感じ。

スープ

まぁ、この位の背脂なら問題ないけど...

しかし、この「生のり」の量。

生のり

「生のり」多すぎなんじゃないの?

スープはあっさりとした豚の味、でも生のりを絡めていくと豚の風味が消えちゃった。

麺は自家製麺

麺

かなり強い縮れが入っていてちょっとゴワッとした麺でした。

隣に「麺屋 九秀」、近くには「不如帰」など幡ヶ谷はちょっとした激戦区ですね。

ごちそうさまでした。



特麺コツ一丁ラーメン







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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/08(土) 06:00:59|
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