ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

「松壱家」@焼津市 『九州豚骨ラーメン』

焼津で唯一の家系ラーメンを提供している「松壱家」。

松壱家

新しいメニューが出たというので朝ラーでの訪問です。

先日、テレビで放映されたせいか外待ちはないにしろ店内はほぼ満席でした。








新メニューというのは「九州豚骨ラーメン」。

朝オープンの5時から10時までの提供のようです。

新メニュー

券売機で食券を買って店員さんに食券を渡し麺固めでオーダーしました。

しばらくして「九州豚骨ラーメン」が出てきました。

九州豚骨ラーメン

スープはクリーミーで豚の旨みを十分に引き出した臭みのない豚骨スープ。

スープ


マー油というのは赤い香油のことなのかな?

マー油

ニンニクの香りがほのかに香ります。舐めてみるとちょっと辛い。

焦がさない程度のニンニクチップを磨り潰してラー油と合わせたような感じでした。

この香油を溶いていくと味に深みとパンチを与えてくれます。

麺は極細のストレート麺。

麺

博多特有の低加水率のポキポキした麺。

キクラゲものって九州豚骨らしい美味しいラーメンでした。

欲を言うなら卓上に胡麻がはあるのですが摺りゴマがないので是非ともすりゴマほしいですね。




ラーメン 松壱家









スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/05/06(木) 06:00:18|
  2. ラーメン(焼津市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「元祖 焼麺ちゃんぽん太郎」@高田馬場 | ホーム | 「浪花家総本店」@港区麻布十番>>

コメント

今日も

仕入先の魚屋が近いので、よく朝から松壱家で食べてます。

≪九州とんこつ≫は知らなかったので、早速本日訪問。

丁度、10時前後だったので、1杯食べた後、続けて新作?の魚介ベースの≪濃厚つけめん≫を冷盛りでおかわり。

割りと好みの味でした。
つけめん専用っぽい麺も全粒粉みたいな感じで特徴的でしたし。

スープ割りができなかったのは残念でしたけど・・・
  1. 2010/05/12(水) 11:09:19 |
  2. URL |
  3. 春桜亭円柴 #qbIq4rIg
  4. [ 編集 ]

>春桜亭円柴さん
こちらでは初コメですね。
「濃厚つけめん」はちょっと気になっています。
今度、食べようと思っていますが...
「六厘舎」のような味はもう飽きました。(笑)
  1. 2010/05/14(金) 06:15:23 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://barutanseiji.blog105.fc2.com/tb.php/552-641cfb13
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

ボボイ

Author:ボボイ
FC2ブログへようこそ!

ブログパーツ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ラーメン (652)
ラーメン (静岡市葵区) (27)
ラーメン(静岡市駿河区) (19)
ラーメン(静岡市清水区) (12)
ラーメン(焼津市) (71)
ラーメン(藤枝市) (25)
ラーメン(沼津市) (15)
ラーメン(富士市) (9)
ラーメン(富士宮市) (1)
ラーメン(掛川市) (3)
ラーメン(御前崎市) (6)
ラーメン(島田市) (14)
ラーメン(牧之原市) (1)
ラーメン(磐田市) (2)
ラーメン(菊川市) (1)
ラーメン(三島市) (20)
ラーメン(森町) (1)
ラーメン(浜松市) (13)
ラーメン(函南町) (1)
ラーメン(駿東郡清水町) (4)
ラーメン(伊東市) (2)
ラーメン(榛原郡吉田町) (1)
ラーメン(袋井市) (1)
ラーメン(東京) (178)
ラーメン(神奈川) (36)
ラーメン(埼玉) (2)
ラーメン(千葉県) (8)
ラーメン(愛知県) (19)
ラーメン(岐阜) (4)
ラーメン(京都府) (3)
ラーメン(奈良県) (1)
ラーメン(群馬県) (2)
ラーメン(福島県) (8)
ラーメン(山梨県) (1)
ラーメン(北海道 札幌市) (2)
ラーメン(北海道 旭川市) (3)
ラーメン(北海道 小樽市) (1)
ラーメン(沖縄県 那覇市) (5)
伊駄天 (37)
伊駄天 静岡 (27)
伊駄天 立川 (6)
ラーメン(番外編) (1)
今はなき思い出のラーメン店 (2)
ラーメン(イベント) (57)
スイーツ (30)
築地ネタ (1)
丼もの (14)
お好み焼き、焼きそば (12)
趣味 (4)
居酒屋 (12)
オフ会 (9)
イタリアン (7)
戯れ言 (15)
和菓子 (3)
洋食屋 (17)
大衆食堂 (2)
いただきき物 (4)
B級グルメ (8)
GranSta-東京駅エキナカ (4)
自宅でクッキング (5)
とんかつ (4)
お酒 (6)
ご当地物 (2)
たい焼き (17)
蕎麦、うどん (10)
ブログパーツ (2)
フレンチ (2)
ハム、ソーセージ (2)
寿司 (9)
餃子、点心等... (2)
パン (4)
和食 (2)
カフェ (1)
中華 (3)
カレー (4)
未分類 (18)

FC2カウンター

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

QRコード

QR

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

静岡STYLE




>情報掲載無料!

フリーエリア

フリーエリア

edita.jp【エディタ】

ブログランキング

人気ブログランキングへ

食べログ

食べログ グルメブログランキング

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。