ラーメンの
大御所様に銀座の「共楽」に行くつもりだと言ったら「それなら「共楽」よりも「萬福」に行きなさい。」と仰ったの予定を変更して夜に銀座の「萬福」に行ってみました。
ここに来る途中、メトロの東銀座で降りたら...
凄い人、人の波。
何かと思ったらこの日、４月３０日は歌舞伎座の閉場式だったんですね。
この伝統ある歌舞伎座を取り壊して新たに建て替えるとか...
歌舞伎座、最後の勇姿を見ながら「萬福」に...
ラーメン店というより中華料理店と言った趣の店です。
店の外に簡単なメニューが...
店に入ってカウンターに座り「中華そば」をオーダー。
しばらくして「中華そば」が...
透明感のある清湯スープ、ほんのりと鶏の香りが...
あっさりしすぎていてちょっと物足りないんですが...
そういうときは胡椒をパッパッとね。
スープにパンチが出て美味しくいただきました。
大正時代から変わらぬ味らしいです。
これこそ原点回帰？
こうなると銀座の「共楽」にも行かなくては...
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2010/05/19(水) 06:00:20|
- ラーメン（東京）
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