ボボイの逆襲　～日本を喰いつくせ！～

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大御所様と一緒に食べ歩き...

高田馬場の「麺屋　宗」で待ち合わせ。



流れ的に「麺屋　宗」で食べるはずなんだが。

なぜか向かった先はと言うと...

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西池袋の人気店、「BASSO ドリルマン」。



そういえば前回訪問時は「ゼットン」の時だったよな。

ここに来るまでに道に迷いかかっても１５分程度で行けるところが３０分近くかかってしまった。（爆）

着くとやっぱり店の前は行列。

レギュラーメニューにしようかと...



思ったらこちらのメニューが目に入って...



こちらの並盛りをオーダーしちゃいました。

店内には行ってラーメンが出てくるのを待ちます。

そして出てきた「サバ節としょうがのブラックBASSO」がこちら。



生姜、玉葱...



お肉がいっぱいだし...

スープは真っ黒とは言わないけどかなり濃そうな醤油の色。



「青島食堂」をインスパイアしているのかな？

醤油、醤油したスープに鯖節の味わいは煮干し、鰹ともちょっと違う独特の味わい。

これまた美味しいと思ったのは...



自家製の麺、「ゼットン」時代から定評のある自家製麺は「BASSO ドリルマン」になっても健在。

しかし、並盛り２００グラムはけっこうお腹に来ましたよ。


大御所様の頼んだ「中華そば」を少しだけ頂いたらこちらも美味しかった。

今度はレギュラーメニューを食べなくては...

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2010/05/23(日) 06:00:51|
2. ラーメン（東京）
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