ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「BeeHive」@赤坂サカスin『最強ラーメン烈伝』

6月4日から始まった赤坂サカスの「最強ラーメン列伝」に行ってきました。

12時のランチタイム真っ盛りに到着。

最強ラーメン烈伝

思ったより混んではなくて店舗によっては待ちなしの状態。

「最強ラーメン烈伝」は6月4日~15日までの前期と6月16日~27日までの後期と店舗が入れ替わっての開催。

最強ラーメン烈伝

前期の出店舗は次の通りです。

出店舗

赤坂希須林、BASSOドリルマン、めん徳二代目つじ田

出店舗

私撰担々麺 阿吽、東池袋大勝軒、麺屋 宗

出店舗

中華そば田中商店、BeeHive、らー麺きん

以上、9店舗。一律800円での販売となっていて券売機で食券を買って各店舗に並ぶというシステム。

日比谷で行われた「大つけ麺博」と同じシステムですね。

サカス広場と赤坂ギャラリーの館内の2カ所で食べられるようになっていました。

さて、一軒目は何処にしましょうかね?



最長の行列を作っていたのが「四川担々麺 阿吽」、でも私は一番気になっていた「BeeHive」に...

BeeHive 

千葉は九十九里の長生村の人気店ですね。気になっていたというのは「塩」が売りのこの店が「醤油」を出していると言うことで。

待ちなしなのであっという間にラーメンが出てきました。

携帯サイトの「ラーメンバンク」でトッピングのクーポン券が出ていたので...

クーポン券

こいつを見せてトッピングが増量となりました。

醤油ラーメン

スープには大鰐シャモロックと淡海地鶏から撮ったスープ、醤油には弓削田醤油の生醤油を使った醤油ダレを合わせたスープ。

スープ

魚介系より鶏の旨みが強めに出ていて醤油ダレも尖ったところがなく非常にマイルドな味わい。

何とも上品なスープですね。

麺

麺は細打ちのストレート、所々に粒々が見えるので全粒粉をブレンドしているのかな?

本店では自家製麺なのですが他のブロガーさん情報では三河屋製麺の麺だという情報も...

どっちにせよ、ハイレベルな一杯で「塩」もいいけどどちらかというと「醤油」の方が好きですね。

あくまでも個人的な感想なのですが...





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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/13(日) 06:00:45|
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