ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「蔵前家」@浜松市北区

「藤田屋」から次に向かったのは「蔵前家」。

蔵前家

ナビ頼りで来たら番地を拾えずプチ迷子になってしまいましたよ。(笑)

お洒落なお店でとても家系の店だとは思えません。










12時を間をまわっていたので店内は満席、少々待つはめに。

カウンターに案内されラーメンの食券を店員さんに...

脂、麺の堅さ、味の濃さを調整してくれますがALL標準で。

ラーメンを待っている間にあっちこっちを見回してみるとどでかい寸胴が置いてあり、そこからスープをすくって別の寸胴に...

いわゆる呼び戻しという手法ですね。

奥には家系の定番、「酒井製麺」の麺箱も見えました。

そしてほどなく私の頼んだラーメンが...

ラーメン

海苔三枚にチャーシュー、ほうれん草といったトッピング。

家系の定番ですね。

スープはかなり濃厚で豚の旨さが凝縮されているといった感じ。

スープ

脂っこさもそれほどでなくコクがありクリーミーなスープ、家系は苦手なんですけどこちらのラーメンは旨いと思わされました。

また、「藤田屋」とせつと来るとしましょうかね。



蔵前家





別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/23(金) 23:07:01|
  2. ラーメン(浜松市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「麺’s食堂 粋蓮」@焼津市 『醤油の冷やしらぁ~麺』 | ホーム | 「麺匠 藤田屋」@浜松市北区>>

コメント

bijin-tokei

先日はありがとうございました。

こんなすてきなものがあるのですか。どうしたらわがBlg.やHPにつかえるのですか ?

ラーメン作ってるよりこんな写真を撮っているのがあっているかも というより ムニャムニャ?

明日の朝まで美人時計をみているかも。
  1. 2010/07/21(水) 22:36:49 |
  2. URL |
  3. 唐辛子伊豆高原 #lfaej0a.
  4. [ 編集 ]

人気店です。

このお店は人気がありますね。
昨日行きましたけど11時開店と同時に半分以上の席が埋まっています。
場所的にはかなり郊外なんですけどね。
(昔で言うと直ぐに引佐の細江ですからね。)
味が良いと場所はそれ程関係ないんでしょうね。
  1. 2010/07/26(月) 22:01:36 |
  2. URL |
  3. らーパパ #-
  4. [ 編集 ]

> 唐辛子伊豆高原さん
先日はお世話になりました。

美人時計ですがググッてみればブログパーツのサイトが出てきますのでコードを任意の場所に貼り付ければよいのでは...

また、伊豆高原に行った際には寄らさせて頂きます。
  1. 2010/08/01(日) 05:11:13 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

>らーパパさん
人気があるとは聞いていましたが凄い人気ですね。
県内で食べた家系ではトップだと思います。
しかし、焼津からだと遠い...
  1. 2010/08/01(日) 05:19:47 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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