ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「ギャラリーささやま」@焼津市

国道150号線沿い、「ニューラーメンショップ 麺曜日」の少し大井川よりに日本三大うどんの一角「五島うどん」の看板を掲げるこの店。

ギャラリーささやま

知り合いから「あの店、ラーメンも始めたみたいだ。」というので行ってみました。

店頭には確かに「ラーメン」の暖簾も...

ギャラリーささやま

アゴだしスープの五島ラーメン、気になりますね~。





店内にはいるとお客は私一人。

テーブル席のみの店内、ギャラリーと言うだけあって店内にはいろいろ絵画が...

店内

ギャラリーささやま

適当なテーブルに座りメニューと睨めっこ。

メニュー

メニュー

店主に「標準的なラーメンはなに?」と聞いたら「ネギラーメンですね。」というのでそちらをオーダーしてみました。

ネギラーメン

スープはやや濁りのある清湯スープ。

スープ

トッピングはチャーシュー、ワカメ、ネギと至ってシンプル。

アゴの出汁と鶏ガラの出汁をブレンドしたスープで非常にあっさりとして飲みやすいスープでした。

呑んだ後には最高ではと...

麺は五島うどんを使っているとのこと。

かなり細い部類のうどんですね。

でも、正確には麺にかん水を使っていないから正式にはラーメンとは呼べないかも。

ラーメンと一緒についてきたこちら...

トマトと五島かまぼこ

鯵のすり身のみを使ったかまぼこと行っていましたがこれがまた旨かった。





別館「Da molto viva il nostro ghiottone~食いしん坊、万歳~」はこちらから






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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/01(日) 04:44:34|
  2. ラーメン(焼津市)
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