ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「支那そばや 日歩未」@浜松市浜北区

情報誌「a-un」の半額チケットの有効期間の締め切りが迫ってきたので静岡ラーメンの巨匠をお供して浜松の浜北区に...

一軒目はあの「支那そばや」の分店でもある「支那そばや 日歩未」に...

日歩未

日歩未

一年ぶりの訪問です。


「a-un」の半額チケットのメニューは「鶏白湯つけ麺」になります。

チケットを渡すと「100円でご飯をつけて雑炊仕立てにしてはいかがですか?美味しいですよ。」と勧められたのでそちらもお願いすることに。

鶏白湯つけ麺

つけ汁はなかなかの濃度。

つけ汁

中にはゴロッと角切りチャーシューが...

味わい的にはなんか魚介が効いた豚骨っぽい感じ。

新宿の「風雲児」にも似た感じのつけ汁でした。

麺はお馴染みの自家製麺。

麺

麺

艶っとしていて滑らかな食感、小麦の香りもいい感じ。

最後は〆でご飯をスープにぶっ込んで雑炊仕立て。

雑炊

これがまた、美味かった。

〆のご飯は半額クーポンでは別料金でしたが通常料金の820円では〆のライスはサービスのようです。

店内に張り出されていた「豚骨」も気になるなぁ~。



日歩未




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/08/30(月) 06:00:52|
  2. ラーメン(浜松市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「蔵前家」@浜松市浜北区  『豚骨和風ラーメン』 | ホーム | 「麺ダイニング花城」@静岡市駿河区 『2種の炙りチャーシューメン』>>

コメント

鶏白湯ですが、それ程鶏って感じが無いですよね。
それでもキッチリと美味しく作ってきていると思います。

豚骨も豚骨ような豚骨じゃないような感じですよ~。(笑)
  1. 2010/08/30(月) 21:04:28 |
  2. URL |
  3. らーパパ #-
  4. [ 編集 ]

>らーパパさん
豚骨が豚骨っぽくないって...
気になりまするぅ~(笑)

  1. 2010/08/30(月) 22:56:32 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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