ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「蔵前家」@浜松市浜北区  『豚骨和風ラーメン』

情報誌「a-un」のラーメン半額チケットを使っての浜松行脚、「支那そばや 日歩未」から次の店は「蔵前家」に...

蔵前家

相も変わらず混んでいますね。

しかし、到着時にはちょうどスポットにはまったのか待ち無しでカウンターに...

通常なら券売機で食券を買うのですが「半額チケット」は現金払い。

店によって支払い方が違うのでいちいち店のスタッフに聞くのがチョイ煩わしいと思う。


厨房では大釜で豚骨を炊き出しています。

大釜

そして、さほど待たずに半額チケットメニューの「豚骨和風ラーメン」が...

豚骨和風ラーメン

以前食べた豚骨ラーメンと変わりないですね。

スープはやっぱり豚骨の随から出た旨味がたっぷり。

スープ

和風なので豚骨ラーメンよりはやや、あっさりとした感じもしますが...

あまり魚介の風味は感じませんでした。

麺は家系御用達の「酒井製麺」。

ただ、ここの麺で一本、一本が短いのでちょっと食べにくいんですよね。

なんだかんだ言っても静岡の数少ない家系では県内トップレベルではないでしょうか。

家系は苦手ですが、蔵前家のラーメンは美味しいと思います。


蔵前家




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/01(水) 06:00:54|
  2. ラーメン(浜松市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「昭和歌謡ショー」@庚申塚 | ホーム | 「支那そばや 日歩未」@浜松市浜北区>>

コメント

 いやはや、全く同じ感想でした。

 しかし、こちらのラーメン店、人気でしたね~

 家族連れも多かったし。

 また連れていってください。

 よろしくお願いします。

 
  1. 2010/09/04(土) 22:02:43 |
  2. URL |
  3. 静岡ラーメンの巨匠 #-
  4. [ 編集 ]

巨匠~、いつでもお供させていただきますよ。
  1. 2010/09/06(月) 17:20:59 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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