ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「きじ亭」@静岡市葵区 『鶏白湯 つけ麺』

久しぶりに七間町の「きじ亭」に...

きじ亭

こちらはつけ麺専門店でラーメンは無し...

何度か行ったことがあるのですがどうも好みに合わなくて足が遠のいていました。

「きじ亭」のブログを見たら味を変更したとのこと。

毎週 月、木、土曜日が濃厚鶏白湯の日、毎週 金、日曜が和風出汁の日になっているようです。

で、月曜日の休日を利用して訪問してみました。

デフォのつけ麺をチョイス。

鶏白湯つけ麺

以前と比べてチャーシューが変わりましたね。以前は確か豚だったような...

今度は鶏チャーシューです。

チャーシュー

モヤシもトッピングになっていました。

麺は胚芽入りの自家製麺。

麺

麺

相も変わらず風味もよく程良い甘さもあり美味しい麺ですね。

鶏白湯のつけ汁は今までの物と真逆の印象。

つけ汁

「下にタレが涸ずんでいるのでよくかき回して食べてください。」とのこと。

かなり濃度のの高いつけ汁、鶏の旨みもよく出ていて魚介の効き具合もいい感じです。

濃度が濃いので麺につけ汁が絡みまくりです。

食べ終わる頃にはつけ汁は最初の1/4程度、残っただけ。

最後は昆布出汁でスープ割り、こちらも美味しくいただきました。

あと、煮干しとかカレー味もあるのでこちらも試してみたいですね。




つけ麺専門店 きじ亭




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/07(火) 06:00:02|
  2. ラーメン (静岡市葵区)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「らぁ麺屋 飯田商店」@湯河原 | ホーム | 「BeeHive」@お台場ラーメンPARK in 静岡ホビーフェア>>

コメント

ボボイさんがきじ亭だなんて意外って思いました★
って私はまだきじ亭に行った事ないんですけどね。

呑みに行かない限りあちらの方面は
行かなくなってしまいました…老いですね(゜-゜)
昔は毎日の様に行ってたのに(゜-゜)
  1. 2010/09/07(火) 21:32:11 |
  2. URL |
  3. モーコ #-
  4. [ 編集 ]

>モーコさん
意外に思えました?
まぁ、どちらかと言うとつけ麺派ではなくラーメン派なので...
ジモでもいい店がいろいろあるじゃないですか、藤枝は。
  1. 2010/09/12(日) 08:11:30 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

唐辛子つけ麺

こんにちは。ジャニごりです^^

私は"唐辛子つけ麺"を食べましたよ。
思いのほか辛い唐辛子でびっくりしました。

また、カレーや煮干しも試してみたいです!
  1. 2010/09/17(金) 18:44:26 |
  2. URL |
  3. ジャニごり #NNZ72WTo
  4. [ 編集 ]

>ジャニごり さん
辛いのは苦手なのでスルーの方向で...(笑)
そのうちに煮干しとカレーもいただいてみたいと思います。
  1. 2010/09/19(日) 09:16:57 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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