ボボイの逆襲 ~日本を喰いつくせ!~

静岡在住のボボイと申します。 「日本喰い尽くせ」なんてサブタイトルつけましたが無理です。 関東、中部圏の美味しかった物を紹介したいと思います。 あと、日頃思ったこともね...

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「江戸川ヌードル 悪代官 」@江戸川区 小岩

オープンの時から気になっていた「江戸川ヌードル 悪代官」に行ってみました。

小岩駅から歩きで約15分程度でしょうか?

目立つ看板が見えてきました。

江戸川ヌードル 悪代官

この店、「烈士殉名」や「魚雷」を営む塚田氏の店。

しかしなんというか...

江戸川ヌードル 悪代官

笑っちゃいますね。

店内には行ってすぐ左側に券売機。

券売機

「江戸川ぬーどる」のボタンをポチッと...

しかし、店内も派手ですなぁ。

店内

「にんにく、入れますか」と聞いてくるので「お願いします。」と...

厨房の奥の方でスープを炊いている様子。

しばらく待って「江戸川ぬーどる」が出来上がったようです。

江戸川ぬーどる

ちょっと二郎チックな感じのラーメンだと思いますが...

ラーメンの上には野菜と山賊揚げと呼ばれる鶏の唐揚げが。

江戸川ぬーどる

その山賊揚げにはタルタルソースがかけられていました。

スープは豚骨ベース、メチャ濃いわけではないですが程良い濃度が出ていたスープでした。

トッピングしてもらったニンニクをスープに溶いていくと...

ニンニク

けっこうジャンキーな味に変化。

麺はカネジンの中太ストレート麺。

麺

ゴワゴワ感のないしなやかな麺でムチモチッとした軽い弾力のある麺でした。

山賊揚げも一枚一枚、丁寧にあげてあるのでサクッとしてジューシーな味わいでした。

単品もあるようなのでビールと合わせても良さそうですね。

塚田さんの次なる店は...

「悪代官」と言えば「桔梗屋」が定番。

そうなれば面白いんですけどね...(笑)



江戸川ヌードル 悪代官




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/10/04(月) 05:59:37|
  2. ラーメン(東京)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<「好日」@中野区東中野 | ホーム | 「麺’s食堂 粋蓮」@焼津市 秋の限定『秋野菜のカレーつけ麺』>>

コメント

また食べたいお店の一つですっ><
って、おぬしも悪ヨのォ~~って?ww
  1. 2010/10/05(火) 00:28:01 |
  2. URL |
  3. ジン #-
  4. [ 編集 ]

>ジンさん
つけ博のヘルプお疲れ様でした。
じゃあ、山賊揚げで一杯ですね。
  1. 2010/10/11(月) 05:38:28 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集 ]

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