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藤枝市大東町の居酒屋「すぎのき」さんでラーメンが始まっている
この方から聞き訪問してみました。
なんでも本格的な豚骨ラーメンだと言うこと。
で、メニューはこちら。
では、「豚骨ラーメン 醤油」にしてみました。
白濁したスープは獣臭さはあまり感じられませんね。
コクがあり意外とクリーミーで豚の旨味が十分なスープ。
岩のりがのっているのも珍しい。
麺は細麺、デフォで十分かためのゆで加減。
スープまで完飲はしたら丼の底には骨粉が...
最初は期待はしていなかったのですがいい方向に裏切られました。
今度は別メニューをいただきたいと思います。
関連ランキング：居酒屋 | 藤枝駅、西焼津駅
別館「Da molto viva il nostro ghiottone～食いしん坊、万歳～」は
こちらから
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2010/11/23(火) 04:13:33|
- ラーメン（藤枝市）
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| トラックバック:1
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| コメント:6
ラーメンもいいけど、つけ麺も美味しかったですよ。ぜひ、試してください。
- 2010/11/23(火) 16:34:13 |
- URL |
- スガピー #HpsKs1aI
- [ 編集 ]
たしかに自分も最初は半信半疑でしたが、調理の様子を見ているときからテンションが高くなりました。
いやあ、良いお店ができましたね。
たまにむしょうに博多系豚骨が食べたくなるとすぐに行きたくなりそうなお店かと思いました。
また、行かないと！
- 2010/11/23(火) 19:21:47 |
- URL |
- actionscene #nlBqyCS.
- [ 編集 ]
お昼は、居酒屋でありながらラーメンを提供しているというお店「すぎのき」へ。  
- 2010/11/23(火) 19:20:02 |
- 静岡県の遠州掛川らーめん好きずら？
